又来跟大家分享美食了，今天这款美食是比较合适孩子食用的，尤其是正处于生长阶段的孩子。很多人都说想要给家里的娃补营养，但又不知打从哪里入手，其实我建议最好是通过日常饮食去补充，例如各类菌菇就会是你最好的选择，家里再穷，也记得给孩子吃一顿它，补充氨基酸，猛长个子不发胖。
这里所说的它就是菌菇的一种，也就是我们平时经常都会有接触的平菇，平菇不仅口感很突出，而且还尤其的滋补，吃着对人体健康助益很大，下面是我喜欢的平菇烹饪做法，详细步骤这就教授给大伙。
【家常小炒平菇】
1、我们将适量的平菇备好，而后直接用手撕开，再起锅烧上适量的清水，将其下锅烫一下并捞出沥干水分，可以用手将里面的水分给稍微挤掉一些。再准备上一些瘦肉切制成片，青椒的话去蒂与籽同样是切片，最后再备着点香葱且承诺碎花。
2、起锅热上一些油，先下锅翻炒葱白的部分，香味炒出来之后咱们再加入瘦肉片一起炒，炒到肉片变色之后我们再放入平菇，翻炒的过程种记得加入辣椒，锅里太干的话我们还可以适量的加上一些热水，这样就能防止菜品炒糊炒焦。
3、等到青椒与肉都炒好之后，我们就可以准备调味了，只需要加上少量的食盐与鸡精就足够了，如果你个人比较喜欢生抽，那么我们还可以加上一些生抽上色，最后再换上大火猛炒一下子，将葱花撒在最上面，烹制就结束了。
