最近疫情又严重了，楼下的早餐店都关门了，所以早餐也只有在家里吃了。可是对于上班族来说，早上的时间本来就很紧张，想要做一顿丰盛的早餐几乎是不可能的。于是很多人就选择晚上的时候多做一些，然后第二天早上的时候吃。
今天就分享给大家一个快手的早餐饼，有荤有素，营养丰富而且味道还特别的棒。而且做法还特别简单，炒一炒，拌一拌，完全没难度，从开始到结束，10分钟就可以搞定，省时又省事。配上一袋酸奶，我们所需的营养就足够了。香香软软，很好吃，大人孩子都会喜欢的。好了，下面就跟着我一起做吧。
【食材】面粉、熟玉米、猪肉、葱、姜、食盐、料酒
【具体做法】
1.猪肉洗净后切成小丁，再稍微剁碎一点
2.姜切碎备用
3.热锅凉油，放入姜炒出香味
4.倒入肉末，加少许料酒去腥，大火炒至肉末变色
5.接着把玉米粒倒进来，大火翻炒几下（玉米如果是生的话，需要提前焯熟）
6.加入适量食盐（稍微多加一些，因为等会儿我们还要加面粉）
7.放凉以后倒入面粉，再少量多次地加入清水搅拌
8.最后搅拌成如图的粘稠的面团
9.用手取一小块，先揉成小圆球，在按压成饼
10.电饼铛刷油，把饼放进上，盖上盖子，上下火烙制
11.烙至两面金黄，内部熟透即可出锅。这饼营养和味道都非常棒。有荤有素，香软可口，营养丰富，作为早餐，再适合不过了
我是山哥营养早餐，我每天都会分享一道简单易做的美食，如果您喜欢我的话，请关注、分享下我吧，谢谢啦！
