清明节,南方人吃青团,北方人吃啥?网友:看看这个“万能”搭配

旅游 小树的魔幻厨房 2021-08-31 04:32

原标题:清明节,南方人吃青团,北方人吃啥?网友:看看这个“万能”搭配

清明节,南方人吃青团,北方人吃啥?网友:看看这个“万能”搭配。

清明节了,它和端午节、中秋节、春节并称为咱们中国的四大传统节日,具有很重要的意义。清明起源于周代,唐代之后开始盛行一直至今。清明节要去扫墓祭祖,这是几千年文化留下的优良传统美德。

在清明节这天,还要吃一些传统的美食,来表达传承的思想。南方人吃青团,北方人吃啥?网友:看看这个“万能”搭配。

【青团】

清明节又是寒食节,最初这天不能生火做饭,只能是冷食

。现在已经没有了这样的说法,但是吃传统的美食,这一习俗还是保留下来了。比如说在南方,尤其是江南地地区,清明节要吃青团。青团是用艾草的汁和面,再包裹豆沙馅,然后蒸熟即可。吃上一口,

青草的香气加上豆沙的清甜,满口都是“春天”的味道。

【馓子】

这是一种从春秋战国时期流传下来的美食。

具体做法是用淡盐水和面,再抻成细细的面条,放在盆里。然后在面条上涂抹一层油,等到面条弹性恢复,比较筋道有韧性的时候,直接下锅油炸,颜色金黄即可捞出。这是一种油炸食品,可以存放好多天,香香脆脆的,非常好吃。

【枣糕】

枣糕又叫“子推饼”,也是寒食节吃的,是为了纪念春秋时期的介之推而做的美食

。做法是用红糖和面,然后把红枣去核,分散包在里面,上锅蒸熟。还有一种做法是把红枣煮熟去核捣碎,直接和在面里,然后上锅蒸熟,切成方块状,

味道很好吃,但是却看不到枣的样子。以此纪念介子推不求名利的高尚品质。

【饺子】

在北方很多地区,饺子几乎就是“万能”搭配。不论是那种节日,如果不知道该吃什么,那么就直接吃饺子吧,准没错。所以北方很多地方,清明节会吃饺子。

有很多网友说:看看饺子这个“万能”搭配!真是“万能”的,几乎在任何场合,都可以吃饺子。你那边是这样吗?

清明节,南方人吃青团,北方人吃啥?网友:看看这个“万能”搭配。

咱们中国地大物博,不同地区的文化差异较大,吃的东西也相差比较大。清明节,南方人吃青团,北方人吃馓子、枣糕、饺子等。你那边吃什么?

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