导语:教你做不一样的豆沙包,甜而不腻有营养,看上去就很有食欲
虽说如今我国的经济发展水平,的确有着很到大的进步,不过很多奋斗的年轻人也存在着一些问题,比如说工作压力大,心情得不到释放,很多人都会选择旅行或者唱歌而缓解这些情绪,也有的人比较宅,喜欢在大家做些丰富的美食和甜品,毕竟如今吃货们可以说
设么
年龄段的都有,他们对美食的追求可以说非常重视,看来名义是民以食为天一点都没错。
一段旅行,一道美食,都会让很多人心情愉悦,接下来我们就介绍一道在家里也能做的一道点心,这道点心,看着就让人有很大的食欲,金灿灿的南瓜秀球,口感更是甜而不腻,很好吃哦!尤其是做完后拍一些照片放到网上,莫名的有些成就感,尤其是吃一口,简直一下子心情大好,一点都不差那些逛街和唱歌,能缓解心情,接下来我们就看看这道南瓜绣球豆沙包的做法吧!
南瓜绣球豆沙包的做法:
准备食材:主料:南瓜泥200克,面粉300克, 调味:酵母3克,豆沙适量。烹饪难度:一般,烹饪时间:数小时。
操作步骤:
第一步:先准备好所有食材,然后拿出来南瓜用高压锅煮熟,大约20分钟,用调羹刮出南瓜泥。
第二步:加入一些面粉,和成光滑面团,然后加保鲜膜开始封闭进行发酵,如果觉得时间短短话,可以放在温度高的地方,如果没有保鲜膜也可以选择用锅盖。
第三步:大约1个小时左右,用手指戳一戳面团,如果洞没有立刻回缩,也不塌陷,就说明发酵结束了。
第四步:发酵结束后,取出面团,揉成光环的面团,整形成长条,均匀分成几个大小不同的剂子。
第五步:取出2个后,分别再切成2个,搓成4根一样长的细条,穿插排成井字。把压在上面的四根按顺时针方向压旁边的那根,再把上图中的压在下面那根然后逆时针方向压在旁边那根,反复数次,知道面条编到尽头。
第六步:反过来然后包入豆沙,捏住边沿收口。捏紧收口后,朝下放置在铺有湿屉布的蒸笼上,间隔一定的距离,静置大约10分钟的时候,大火15分钟,关火焖3分钟开盖后就完成了。开始享用美食吧!
烹饪小窍门:多吃南瓜不光可以将低血糖,而且排毒养颜,强身健体,健脾和胃,南瓜本身对我们身体就有着一定的好处,再加上里面包着豆沙包,美味又健康。如果喜欢的小伙伴,大家可以尝试着食用,注意第五步和第六步的时候,可能有些繁琐,不过大家可以耐心的静下心来,跟着步骤走,一定会做出来好吃有营养而且美观的南瓜绣球豆沙包。
如果喜欢南瓜绣球豆沙包的小伙伴们,大家闲暇时间可以做着尝尝哦,甜而不腻味道的确不错。