初冬早餐多吃此物,不蒸不油炸,香甜软糯有营养,百吃不腻

旅游 吃与生活 2021-08-28 15:44

原标题:初冬早餐多吃此物,不蒸不油炸,香甜软糯有营养,百吃不腻

初冬早餐多吃此物,不蒸不油炸,香甜软糯有营养,百吃不腻

现在是深秋的最后几天了,再过几天就立冬了,天气越来越冷,早上千万不要错过这道美食,香甜软糯,好吃不腻,天气冷了吃最合适不过了,常吃可以提高免疫力不感冒。今天分享的这道适合早餐吃的美食就是南瓜芝麻饼。南瓜,价格便宜,而且现在正是大量上市的时候,营养价值非常高,而且一年四季都能买到。

南瓜的做法有很多种,像南瓜粥、南瓜饼等,今天分享的这个南瓜芝麻饼是我觉得最好吃的一种做法了,香甜软糯,怎么吃都不会腻。常吃南瓜可以养胃,还能增强体质,所以在天气冷的时候,多吃南瓜。初冬早餐多吃此物,不蒸不油炸,香甜软糯有营养,百吃不腻。这道南瓜芝麻饼不油腻,甜度也适宜,挑食的小孩子也非常爱吃,接下来看一下具体方法,早餐的时候尝试做一下吧。

【南瓜芝麻饼】

食材:南瓜1块、糯米粉适量、豆沙馅适量、白芝麻适量、白糖适量

烹饪步骤:

步骤1:南瓜去皮去瓤,切成小块,上锅蒸熟;

步骤2:蒸熟的南瓜取出晾凉,用擀面杖或者勺子压成泥;

步骤3:将南瓜泥和糯米粉按1:1的比例混合,加入适量白砂糖;

步骤4:如果南瓜面团太干可以放少许水或者牛奶,揉成面团;

步骤5:把南瓜面团分成一个个小剂子,把豆沙馅放进去,搓圆,压成饼;

步骤6:将压成的小饼放进芝麻中,让南瓜小饼两面都沾上芝麻;

步骤7:平底锅中刷上一层油,把南瓜芝麻豆沙饼放进去,小火慢煎;

步骤8:两面都煎制金黄即可取出。

【小贴士】

1、南瓜也可以换成红薯、紫薯等,如果南瓜与糯米混合太干可以加入少许牛奶或清水;

2、煎制南瓜芝麻豆沙饼的时候,刷一层油不粘锅就行,不要倒很多油。

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