这菜2块钱一斤，清肠刮油最厉害，隔天吃一次，吃再多肉也不长膘
秋天的天气凉爽，最适合秋补贴秋膘了，所以这段时间家里的生活是真的特别好，油水也特别多，隔三差五的炖一次肉，不到一个月，不用照镜子都能感觉到自己胖了一圈。虽然补充了许多营养，但是发胖对于很多人来说还是很头疼的一件事情，所以还是要进行减肥的。
减肥还是需要用合理的方法，靠饿肚子是不可能的，所以我们不妨在平时多吃一些刮油减脂的食物，这样平时既能填饱肚子还能减肥瘦身。今天和大家分享一道菠菜炒鸡蛋，菠菜含有大量的维生素和粗纤维，能够促进体内的新陈代谢，带走残留在肠道中的油脂，还能减少对脂肪的吸收。菠菜的价格便宜，一般卖1-2块钱一斤，简单炒一炒，隔天吃一次，清肠刮油最厉害，吃再多肉也不长膘。
【菠菜炒鸡蛋】
步骤一：菠菜掰开去掉根部，放入清水中洗干净，捞出控干水分备用。
步骤二：干辣椒切成小段，大蒜剥皮切成蒜末。
步骤三：鸡蛋打入碗中，撒入适量食盐，一起打匀成鸡蛋液。
步骤四：起锅热油，油熟后倒入鸡蛋液，等到鸡蛋液成型，捣散盛出备用。
步骤五：另起锅热油，油熟后放入干辣椒、蒜末煸炒出香味，然后倒入菠菜，大火快速翻炒。
步骤六：等到菠菜开始变软，倒入鸡蛋碎，撒入适量食盐，炒匀后即可盛出装盘食用。
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