南瓜中含有天然的维生素E,维生素E能够逆转皮肤衰老，可使肌肤变得光滑，白皙，多吃能让自己看起来更年轻，女性常吃它，比涂上玻尿酸都好，美白抗皱纹，增强皮肤弹性都有很好的效果。所以每年秋天我家都会买一大袋，5毛钱一斤，常吃可美白抗皱。
且南瓜的吃法又有很多种，比如小米南瓜粥、做丸子、烙馅饼都可以，各种做法，各有千秋，吃起来都不错。不过今天我和大家分享一款南瓜的新吃法，南瓜这样做太好吃了，我家隔三差五吃一次，营养又解馋。新手看了，想不会都难，一起来学习一下吧！
绣球南瓜
【准备材料】南瓜300克，红薯粉条100克，白砂糖30，淀粉15克。
【操作步骤】
1.南瓜300克去皮洗净，切成小块，放入盆中备用。
2.在蒸锅中放入适量的清水，放入南瓜块大火烧开，转中小火烧至两分钟，捞出控出水份备用。
3.淀粉15克，加入半碗清水，将煮好的南瓜倒入裹匀备用。
4.炒锅烧热，加入宽油，烧至八分热，放入红薯粉条200克炸至膨胀捞出 ，用擀面杖捣碎备用。
5.红薯粉条捞出后，放入煮好的南瓜块，炸至外表金黄捞出，再复炸一分钟，捞出放入盛有粉条的盆中。
6.将宽油倒出加入半勺清水，再加入白砂糖30克，放入以后要轻轻搅动几下，防止粘底。水温要逐渐升高，利于白糖溶解在水中，糖液开始由大泡变小泡，熬糖色微微变黄就差不多了。
7.熬好之后，快速放入盛有南瓜粉条的盆中，快速搅拌均匀，裹匀后放入盆中。
一道外酥里糯的绣球南瓜就做好了，你学会了吗？绣球南瓜虽好吃，营养价值也非常高，但是食用绣球南瓜仍然需要注意些禁忌，因为南瓜含有一定的食疗效果，所以在食用的时候要注意到底哪些人不能吃，不能和哪些食物一起吃。爱吃绣球南瓜的朋友，赶紧了解一下吧，否则食补不成反而容易伤身哦。
适宜和禁忌
1.南瓜性温，因此胃热治盛者应少吃，患有脚气病，黄疸和服药期间患者都不宜吃南瓜。
2.南瓜具有润肠通便作用，特别适合肥胖和老年人。
不宜同食
1.南瓜中含有维生素c分解酶，不宜与西红柿，橘子等维生素c高的水果一起食用，会降低食物的营养价值。
2.南瓜中的淀粉，含量高，食用后会有产气作用。而土豆也是常见的产气食物，一起食用容易引起腹胀打嗝不适。
以上就是我对绣球南瓜的一点看法，你还对绣球南瓜有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。你喜欢吃南瓜吗？你对南瓜有其他好吃的做法吗？可以评论区留言，大家一起在美食的道路上共进步，喜欢本文章，那就分享，转发吧。
