游客在火锅店吃火锅
在森林里烫火锅或在长江边烫火锅，这是啥体验？近段时间以来，涪陵蔺市美心红酒小镇的转转火锅，因其特殊的地理环境和超高性价比越来越受到游客的青睐，吸引大家前去体验打卡。
今年4月以来，美心红酒小镇先后在景区不同点位推出转转小火锅，菜品全由游客自拿自取，消费全凭诚信。在自助转转火锅转盘上，三十余种菜品、饮料、酒水等在传送带上来回旋转。游客则围坐在转盘两侧，凭着自己的喜好，自拿自取，然后再凭着串菜的签子或是夹子自主结账。这些菜品最便宜的只要0.3元一份，最贵的5元一份，自开业以来就吸引了不少游客品尝。
游客在火锅店吃火锅
目前，美心红酒小镇景区共有4家转转火锅，分布在鸡公山游乐园山顶、第三扶贫车间、2号线跨界猪免费乐园站、3号索道线泡桐村站，尤其是以位于蔺市泡桐村云上森林转转火锅和鸡公山顶的转转火锅最为特殊，因为云上森林转转火锅，让人置身原生态森林中，一边吃火锅，一边吹着山风，别有一番滋味。鸡公山顶的瞰江转转火锅则是，坐在这里吃火锅，能坐拥长江美景，一览鸡公山游乐园的特色，并还专门设计下沉式观景平台，让游客游玩、品尝、打卡三不误。
“味道巴适，我们是重庆下来耍的，看到菜品丰盛，价格也便宜就试下。”8月30日，在鸡公山顶的转转火锅店里游客周先生说，在这里一边吃火锅，一边欣赏长江美景，好不快哉。
据美心红酒小镇相关负责人介绍，由于价格便宜，游客都能诚信消费，转转火锅的模式很适合景区，占地空间不大，一人一锅的模式也比较卫生灵活，能迅速满足游客的就餐需求，景区目前陆续着手推进火锅上下游产业的完善，已经研发出自己的火锅底料，售价定在2.99元/袋，约90g，全产品无添加，游客也可以前往购买。同时，还在打造自己的冷冻食品仓库，菜品统一采购，保质保量，在原材料上降低了价格门槛，最低消费15元起就能品尝一顿火锅，让利给游客，以薄利多销来保证运营。
原标题：涨知识了，原来火锅还可以在这些地方吃！
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