买西红柿时，选5片叶还是6片叶？老菜农：别再买错了，难吃还费钱。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
西红柿是我们日常生活中最常见的一种食材啦，它还有另外一个洋名叫做番茄。它既是一种水果也是我们常吃的一种蔬菜了，不知道从什么时候开始，它的价格已经从四元跌到两元一斤了。所以隔三差五都会买一次西红柿回来吃。
西红柿两种最经典的方式就是用来做西红柿炒鸡蛋还有一个是做凉拌西红柿了。那么大家在挑选西红柿的时候，是挑选5叶西红柿还是6叶西红柿呢？今天老菜农告诉我，买西红柿的时候可别选错啦，买错难吃还浪费钱。接下来就跟着我一起学习一下关于挑选西红柿的那些小技巧吧。
第一：看颜色和形状
我们去买番茄的时候第一眼看到的就是它的颜色和形状啦。自然成熟的西红柿一般都是比较圆润的，而且它的表皮颜色有深有浅。分部一般都是比较不均匀的。这就是因为番茄在生长的过程中，因为所照的阳光不同，所以就造成这种现象了。这属于正常的一种现象，大家不要被那些颜色好看的西红柿给诱惑啦。
其他的西红柿如果看起来比较不圆润，有的凸起一点还有的凹下去一点，就有可能是激素催熟的西红柿啦！所以大家在买西红柿的时候，记得买那些颜色不均匀的。还有就是买那些比较圆润的西红柿啦！
第二：看番茄的叶子
一般正常的西红柿会分为五片还有六片的，一般六片叶子的西红柿会比五片叶子的品种要高一些。因为它在生长的过程中，受光照太阳的时间比较长一些，所以它的口感自然也会比五片叶子西红柿的口感要更加一些啦。
所以大家在买西红柿的时候，最好选择六片叶子的西红柿哦。不管是口感还是从水分上来说，6片叶子的西红柿都比5片叶子的西红柿要更加一些。
第三，捏一下柿子的软硬程度
我们在买西红柿的时候捏一下它的软硬程度，像这样按压一下，西红柿软硬适中而且富有弹性。表皮摸起来有少许的粗糙感，就代表是自然成熟的西红柿啦。
像有些西红柿摸起来软软的，而且特别的光滑。就有可能是打了激素的西红柿啦。这回大家明白了吧？
到了晚上去市场上买西红柿的时候，虽然它的价格有点便宜。但是也要记得挑选一下，这样的西红柿哦。如果有些西红柿捏起来特别的软了，就不建议大家购买啦。这样的番茄就有可能就是快要坏掉的啦。
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