此小饼孩子最爱吃，绵甜夹心，补铁补锌，一周做5回，回回都吃光
前几天有网友给我留言问我有没有孩子喜欢吃的早餐，最近家里的孩子没什么胃口吃早餐，当然有，今天我就来给大家分享一道非常适合孩子们吃的早餐-红薯枣泥小饼，这道早餐我家孩子非常喜欢吃，我一周做5回，回回都吃光，还嫌我做得少，其做法是非常简单的，是用红薯和糯米粉简单搭配制作而成的，口感非常的软糯，今天我就把做法分享给大家，秋天红薯这样做营养解馋，我一周做5回，回回都吃净，嫌我做得少。
大家都知道红薯的营养是非常丰富的，不但可以补铁补锌等多种元素，还可以提高身体的免疫力，还可以用来做成很多各种各样的美食，有的人喜欢蒸着吃，有的人喜欢用它来熬粥，还有的人喜欢烤着吃，但是无论哪一种做法，它的营养是无法改变的，在众多的做法中，我和我的家人还是最喜欢将它做成小饼来吃的，又香又软糯，既有营养又好吃，用来当早餐是非常不错的，接下来我就把详细的做法告诉大家，喜欢的朋友请认真把文章看完。这小饼孩子最爱吃，绵甜夹心，补铁补锌，一周做3回，回回都吃光
【食材】：红薯，糯米粉，枣泥，食用油等
【做法】
第一步：准备一个红薯将它洗净去皮切成片，放在盘中上锅蒸熟，开大火蒸11分钟左右。
第二步：将蒸熟的红薯片趁热捣成红薯泥，然后分多次少量的加入糯米粉，搅成面絮状之后将它下手揉成面团放在碗中备用。
第三步：取适量的面团放在手里用手反复的抓攥，然后再将它团圆，按扁然后在里面放上适量的枣泥，用虎口状将它包裹起来，包裹成圆球之后再按扁，按成一个圆饼，这样生胚就做好。
第四步：电饼铛预热，在里面刷上一层食用油，油热之后放入做好的红薯小饼，在饼的表面再刷上一层油，防止风干，等煎至底面金黄定型的时候翻面再煎另一面，一直煎至两面金黄，小饼鼓起来的时候，用铲子按压一下能快速回弹的时候就证明已经熟了。
第五步：做好的红薯枣泥饼表皮特别的酥脆，里面特别的柔软，吃起来口感非常的好。
【做红薯枣泥饼小窍门】
1.红薯片切得要薄一些，切得越薄蒸的时间就越短。
2.糯米粉要多次少凉的加入，这样才会使糯米面团更细腻好吃，喜欢吃甜口味的可以在面团里加点白糖也是可以的。
3.糯米面团要放在手里多抓攥一会儿，这样做出来的小饼口感更细腻爽滑。
4.电饼铛要提前预热好，这样不但可以减少烙至时间，还可以使做出来的红薯小饼不会发硬。
5.红薯枣泥饼放进锅中的时候要在表面刷上一层油锁住水分，这样烙出来的小饼才会更鲜嫩，凉了也不会硬。
6.小饼在锅中待的时间不要太长，时间长了烙出来的小饼也是会发硬发干的。
秋天红薯这样做营养解馋，我一周做5回，回回都吃净，嫌我做得少，这就是我带给大家的红薯小饼的做法，做法简单，口感软糯又香甜，孩子们都很喜欢吃，喜欢的朋友照着此方法来试一下，现在的红薯正是便宜的时候，买上一个做一回，保证大家都很喜欢吃，吃过一回还想吃下一回，这小饼孩子最爱吃，绵甜夹心，补铁补锌，我一周做5回，回回都吃光，大家觉得这个小饼怎么样？
