超市卖的速冻水饺,价格那么便宜,不会亏本吗?今天终于明白了
“好吃不过饺子”,现在我们越来越多的人喜欢上了吃水饺,也不仅仅是过年的时候吃饺子,只要是生活中想吃的时候都可以吃。而且饺子的馅料多种多样,我们可以随意选择。
但是我们大多数人们都是上班族或者是学生,一般白天都是有自己的事情干的,要想吃到自己包的水饺是不容易的。因为自己包水饺,还要和面醒面,还要调馅,消耗的时间是比较长的,所以很多人都不会选择自己在家做。
超市里的速冻水饺就成了很受欢迎的东西,速冻水饺的馅料也是很多种的,可以根据自己的口味来选择,而且价格也便宜,十几块钱甚至是几块钱就能买到,回家自己放到水中稍微煮一煮就可以吃,特别方便。
但是有个问题让我非常疑惑,就是为什么超市里的速冻水饺这么便宜呢?基本上都是1斤装的,卖10块钱左右,还是肉馅的,现在猪肉那么贵,真的不亏本吗?今天终于弄懂到底是为什么了。超市卖的速冻水饺,价格那么便宜,不会亏本吗?今天终于明白了。
【速冻水饺】
一、馅料价格低
速冻水饺可不像我们自己在家包水饺那样,一斤猪肉二两菜。速冻饺子蔬菜肉馅里面的肉肯定不是很多,而且这些肉一般都是速冻的肉,这样的肉一般价格都是比较低的,更何况生产水饺的工厂需要大批量进货,所以价格会更低。
一般正规的商家就是用速冻肉,但是有的无良商家还会有一些不好的边角肉、质量不好的肉来做猪肉馅。
用的蔬菜一般就是白菜、芹菜、韭菜这种售价比较低、而且量大的蔬菜,所以生产馅料的成本自然也就很低了。
二、加工成本
我们在家包的就是真正的手工饺子,但是速冻饺子大多数用的都是机械批量化生产的,基本上就没有人工费了,从而降低了人工成本。
而且这种机器生产的话,它是用固定的模具一个一个压出来的,它的速度比人工包水饺会更快,生产效率非常高。
三、进货成本
现在超市里的速冻水饺基本上都是从生产厂家直接到超市的,所以就减少了中间商赚差价,而且超市内的采购量会比较大,所以进货成本就能降低,售价自然也就便宜很多。
小贴士:
虽然吃速冻水饺也没什么太大的坏处,但是在选购的时候还是需要注意几点。
1、不要买散装的,因为这种根本没有保障,不管是配料还是生产日期、保质期都是没有的。
2、尽量选择生产日期在一个月之内的水饺,这样的饺子最新鲜。