今天我们来聊聊TACO，一种颇具异域风情的小吃，美食纪录片里如此形容它：享用时每一秒体验到的美味，比世界上任何美食都丰富。
听名字洋气又高级，其实就是墨西哥卷饼，大家可以代入一下肉夹馍或者煎饼果子，亲民接地气的小夹饼。今天要分享的做法是用生菜叶代替饼皮，放入牛油果酱、鸡胸肉和芒果丁，清新爽口的低脂美食。
咬一口，生菜爽脆，芒果甜美，咸香肉汁在嘴里爆开，鸡胸肉鲜嫩，刚尝到洋葱的微辣，就已被牛油果冲淡。口感超级丰富，交叠递进，满足感与幸福感油然而生，吃着这个，下一个已经预订好。
非常自由的一道菜，内馅和外壳都可以随意更换，甚至无需特意准备，看看冰箱里有什么存货，就能开做。喜欢香辣风味的话，记得在炒制鸡胸肉时加入适量辣椒粉和孜然粉。
SHI
食
CAI
材
球形生菜1个、芒果半个、鸡胸肉1块
牛油果1个、 番茄1个、洋葱?个、香菜适量
生抽8g、料酒8g、老抽4g、蚝油8g
黑胡椒1g+1g、柠檬汁5g、盐2g
ZHI
制
ZUO
作
- step1-
鸡胸肉块中倒入生抽、料酒、老抽、蚝油和黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
- step2-
碗中倒入番茄丁、牛油果泥、洋葱丁、香菜碎、黑胡椒粉、盐和柠檬汁，混合均匀。
- step3-
锅中热油，炒熟鸡胸肉块。
- step4-
生菜铺底，依次放上牛油果酱、鸡胸肉和芒果丁，撒上白芝麻装饰即可。
简单美味的无饼taco就完成啦，三餐吃它都合适，亲爱的们快试试吧~
*资料来源：网络
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