我家鸡蛋不蒸不煮也不炒,一搅一卷一切,出锅孩子馋得流口水
随着生活水平的提高,我们平时出去吃些蔬菜和肉类,鸡蛋也成了几乎每家每户必备的一种食材。尤其是早上,很多人都有蒸或者煮鸡蛋的习惯,或者拿鸡蛋做成早餐饼。鸡蛋虽然个头不大,但是它营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等元素,每天吃一个就能满足人体对营养的需求。
鸡蛋的做法多种多样,还可以说就是百搭的,能做汤,能和不同的蔬菜一起炒成菜,还是许多糕点必备的食材。今天呢,就和大家分享一种鸡蛋的新做法,不蒸不煮也不用炒,搅一搅卷一卷切一切,营养可口,一出锅,孩子馋得直流口水。我家孩子并不是多喜欢吃鸡蛋,我试过很多种做法,只有这种做法深受孩子喜欢,每次当早餐做给孩子吃,孩子都喝喜欢吃。
【厚蛋烧】
步骤一:鸡蛋打入碗中,撒入适量食盐一起打匀成鸡蛋液。
步骤二:葱剥皮洗干净切碎,然后把葱碎放入鸡蛋液中。
步骤三:然后撒入适量五香粉,一起搅拌均匀。
步骤四:平底锅刷一层食用油烧热,然后倒入鸡蛋液,等到底面成型,就从一边卷起来。
步骤五:然后烙至卷起来的鸡蛋饼呈现金黄色,即可取出,切成小段,即可食用。
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