这个菜2块钱一斤，尤其女人要多吃，美白嫩肤防衰老，显年轻
每个季节都有不同的蔬菜成熟上市，在我们北方，冬天家里常备的就是大白菜，而秋天，则是吃小白菜的季节。小白菜不像大白菜，绿油油的一颗一颗地，吃起来更是脆嫩多汁，很清口好吃。在秋天卖小白菜的其实挺多的，但是我还喜欢买老奶奶卖的，因为老奶奶卖的一般都是自家种的，一般不撒农药，所以给家人吃起来更放心安全。
小白菜含有大量的维生素以及多种矿物质，不仅可以能为身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫力，还能促进皮肤细胞的新陈代谢，防止皮肤粗糙以及色素沉淀，起到美白嫩肤、延缓衰老的作用。秋天的太阳虽然没有那么毒辣，但是更容易把人晒黑，加上天气干燥，所以女人一定要多吃一些小白菜，简单炒一炒，成本才2块钱，三两天吃一次，肌肤细嫩显年轻。
【清炒小白菜】
步骤一：小白菜摘去老茎和黄叶，放入清水中洗干净，控干水分备用。
步骤二：干辣椒切成小段，大蒜剥皮洗干净切成蒜末。
步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒和蒜末，煸炒出香味。
步骤四：然后倒入小白菜，大火快速翻炒，一直到小白菜断生变软。
步骤五：最后撒入适量食盐，炒匀后即可盛出装盘食用。
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