秋天这菜最便宜，1块钱一斤，解馋消肿水分多，家人多吃不上火
这一段时间上街买菜，猪肉的价格一天一个价格，一天比一天贵，现在简直贵得有点离谱，五花肉都已经快要30块钱一斤了。除去猪肉价格上涨，一些蔬菜和鸡蛋的几个也跟着上涨了一点，但不是特别多。今天上街问了问，就数着冬瓜的价格最便宜了，才1块钱1斤，此时正是冬瓜成熟的季节，所以很多老奶奶和大妈都拿着自家种的冬瓜出来卖，相比之下，价格也比菜摊的便宜许多。
别看冬瓜价格便宜，但是在秋天却是个好东西，冬瓜是一种无脂肪、低热量，水分钙特别多的蔬菜，具有清热解毒、利水消肿、减脂瘦身、滋润肌肤的作用，加上含有大量的水分，在秋天多给家人吃一些，润秋燥不上火，全家人增强体质不生病。
【家常炒冬瓜】
步骤一：冬瓜去皮去瓤和种子，清洗干净切成片状。
步骤二：干辣椒切成小段，葱切碎，大蒜剥皮切蒜末。
步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒、葱碎、蒜末，煸炒出香味。
步骤四：然后倒入冬瓜炒匀，然后倒入一点点清水，翻炒冬瓜断生。
步骤五：然后倒入适量生抽、食盐，一直翻炒到冬瓜变软变熟，即可盛出食用。
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