木桶稻花鱼
《木桶稻花鱼》是麻江雨花石木桶鱼推出的一款精品鲜鱼类火锅，
用特制木桶与高温雨花石熬煮的健康新吃法
相信很多人
都没有吃过玉米饼吧
刚出锅金黄的玉米饼
让人看着口水直流
玉米饼最特别的吃法
是蘸着鱼汤吃
这味道别提多上头
食材选用以麻江乐坪稻田养殖
的稻花鱼为主的鲜鱼食材
并结合麻江本地香麻俱佳的青花椒烹饪
尽显麻城稻花鱼的“麻”味
处理好的鱼骨再配上处理好的青红椒、
西红柿、莴苣盛入放置有400℃高温的
特制木桶中加高汤熬制
熬煮的鱼汤鲜美浓稠、营养丰富
处理好的鱼肉切薄片提高嫩滑口感
先喝汤后吃鱼，汤汁鲜美、
鱼肉更鲜嫩
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