敦煌小镇——朔漠老碗面

旅游 敦煌小镇 2021-09-08 10:42

原标题:敦煌小镇——朔漠老碗面

秦人捧老碗,笑颜挑宽面,

端碗老面喜地欢天,没放辣椒吹胡瞪眼。

老碗面是相传陕西民间的手工扯面,柔软筋道的面条,用??老碗盛放,浇上特制的臊子,搅拌在一起,色香味俱全,吃起来其香辣味浓,诱人食欲,它代表了一种风俗,也是一种陕西饮食文化符号,同时代表的陕西人的豪爽,粗放的性格和品质。

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