前两天买了一大袋子白菜，这个星期要多吃白菜了。在家的时候，最常吃的菜就是白菜豆腐，虽然在清迈买不到新鲜好吃的豆腐，但是超市里的盒装豆腐也还不错，有嫩豆腐，也有老豆腐。白菜炒豆腐还是用老豆腐好吃。
首先把豆腐切块，放入淡盐水中浸泡几分钟，为的是去除豆腥味儿。大白菜洗净，把菜帮跟白菜叶分开，菜帮切片，菜叶用手撕成大片，备用。油热后，先用小火把豆腐片煎一下，两面金黄，注意不要煎得过硬，让口感保持软嫩。取出煎好的豆腐片，备用。平底锅留些底油，油热后放入五花肉片，煸炒变色。加入葱姜蒜末，烹入料酒，加上一大勺黄豆酱，把酱炒熟。加入白菜帮，翻炒一下，再加入豆腐块。调味用生抽蚝油，一点点白糖提鲜。大火炒一下，然后把白菜叶平铺在菜帮跟豆腐的表面，盖上盖子，改小火焖上三分钟左右。开盖，看到白菜叶变得软塌塌的了，这时候加入泡发好的粉丝，把所有食材充分炒匀。待粉丝把菜汤充分吸收，就可以出锅盛盘了。
家常菜就是可以天天吃的菜，山珍海味吃两天就腻了，而白菜豆腐保平安，每天吃都是香香的。白菜炒豆腐才是生活本身的味道，每天都叫外卖的朋友们，你们可以试试炒一下这道最简单、最家常，然而十分美味的白菜豆腐了！
豆腐切块，泡进淡盐水中，去除豆腥味儿。
白菜帮切片
白菜叶用手撕成大片
豆腐块控干水份后，用小火煎一下。
五花肉、粉丝、葱姜蒜末，我不爱吃姜，减去了姜末。
好吃下饭的白菜炒豆腐
小胖儿今天做的朝鲜辣白菜乱炖，比上次好吃多了，继续加油！
去年今日，我去隔壁机场购物中心，观看那里的街舞比赛跟表演。
美艺来Swensen's甜品店里办了会员卡，每年家里三个人的生日，都在这里买冰激凌生日蛋糕。后来美艺把会员卡给我了，我离得近，可以经常来吃。这里每周二、周四是会员日，有特价活动。
晚上给美艺包的饺子
两年前的今天，我在塞尔维亚首都贝尔格莱德旅行。前天第一天在逛菜市场的时候，手机被盗了。昨天房东的爸爸带着我去街上逛手机店，逛了一整天也没买到新意的手机。后来还是房东的弟弟帮我在网上找到了一家店，有华为的P30pro，我交了点儿定金，今天上午拿到了新手机。这款手机，是华为最后一款可以用谷歌服务的手机。
住处附近的这家很大的菜市场，是我每天早上必逛的地方，这两位是我新认识的朋友，特别友好。
我自己做的午饭，牛腩烧土豆茄子。
晚上做的蘑菇炒肉丝
三年前的今天，我从上海短暂回到北京，请张姐、刘姐、王姐到家里吃午饭。张姐马上启程去海南了，我随后也去了海南，住在张姐的家里，一起玩儿了二十来天。这道菜是我最拿手的素什锦。
脆皮豆腐炒蒜苗
酱爆三丁
韭黄炒鸡蛋
白菜豆腐
清蒸鱼
清炒小油菜
王姐最爱吃的葱爆羊肉，羊肉是我特意从牛街买来的。
满满一大桌子菜
晚上，我的老同学红安叫兽请我去他家吃晚饭，都是外卖。
我们小时候都爱吃的红烧带鱼
烙饼卷肘子，这是横菜。
素鸡
红安叫兽家里有很多藏品，他最爱收藏各个地方的可口可乐，年初我们去日本的时候，也买了好几个地方的可口可乐。
红安叫兽
七年前的今天，我继续在南印度泰米尔纳杜邦的Rameswaram旅行。
路过这个小渔村的邮局，可能是世界上最小的邮局了吧?!
这一天，我无意中走到一个小渔村，这里的人们太善良了，都请进家里喝咖啡。还有一家人约了我明天去吃中饭。村子里的人都说着流利的英语，聊天后知道这个小渔村里都是基督教徒。无意间找到了世界角落里的桃源仙境。
