说到煮花生相信大家都很熟悉了，很多朋友去吃烧烤的时候都会点上一盘，边吃着煮花生，边等烤肉上桌，一盘花生不一会就吃光，越吃越香。烧烤摊的煮花生吃起来总是非常咸香入味的，但很多朋友却说自己在家煮的花生总是不入味不好吃，不知道是什么原因。
你煮的花生之所以不入味，很有可能是因为你把花生直接下锅煮了，少了这两个步骤，难怪花生会不入味了。那接下来我就分享大家一个煮花生的做法，还有几个煮花生入味的小技巧，学会这个方法，煮出来的花生保证非常好吃入味。想吃就不用出去买了，自己做的和买的一样好吃，一起来看一下吧。煮花生，不要直接加水煮了，多加两个步骤，花生更入味。
【煮花生】
食材：花生、花椒、八角、香叶、桂皮、食盐、水。做法步骤：
第一步：首先准备适量的花生，清洗干净，然后我们把每个花生都捏开一个小口，这样花生就更容易入味了，然后把处理好的花生放到锅里，放上花椒、八角、香叶、桂皮等香料，放入适量的食盐，倒入适量的清水没过花生，然后浸泡半个小时，让花生提前入一下味。
第二步：花生浸泡好之后直接开大火将水烧开，然后转小火继续煮15分钟左右，将花生煮熟之后关火，关火之后不要立即捞出，让花生在汤汁中浸泡2个小时以上再吃，这样花生才会更入味。
小贴士：
1、想让煮花生更入味，最好先将花生都捏一个小口，这样煮的时候才更容易入味；如果有时间的话最好先将花生浸泡半个小时，让其提前入一下味。
2、还有非常关键的一步，那就是花生煮熟之后不要立即捞出，不然不入味，一定要继续放在汤汁里浸泡2个小时以上，最好泡一个晚上，这样花生就非常入味了。
3、煮花生的时候食盐最好适当的多加一些，这样花生才能更入味。
以上就是我分享给大家的煮花生的方法和技巧了，这样煮好的花生非常好吃入味，越吃越香，完全不比外面卖的差，大家可以试试哦。
