相信很多朋友在日常生活中吃饭都吃厌烦了吧，就那样几样蔬菜，做出来的味道还都是不变的。今天小编就想和大家一起分享一道十分美味的菜肴，可以改善一下你们大家的伙食，当然肯定会满足你们大家的味蕾。这道菜肴的名字叫做肉酱土豆泥，吃起来真的是特别过瘾，而且，还特别有营养。土豆也是大家在日常生活中经常要用到的食材，土豆的做法有很多种，下面让我们一起来看一下肉酱土豆泥是怎么做成的吧，就算不喜欢吃饭的孩子们也喜欢多吃上几口。
我们在做肉酱土豆泥之前，先要准备好一会儿要用的东西，为了防止手忙脚乱的把食材给弄错了。小编会给你们大家提供一些用量，是足够四个人的，大家也可以好好的调配一下。我们需要准备300克土豆，150克肉末，两根小葱，五毫升料酒，15毫升生抽，两克食盐，20毫升食用油，十克豆瓣酱，十克辣椒酱，三克黑胡椒粉，这就是我们大家需要准备的东西。
我们首先需要将土豆去皮，切成小块儿的形状，小葱切碎。然后把蒸箱设置温度为100℃，20分钟进行一下预热，接下来我们将土豆块儿放到蒸箱当中进行蒸制，这样做的目的也是让土豆由硬变软，更加好吃。我们打开燃气灶，把火力调成中大火，热锅热油，把肉末葱白倒入锅中进行翻炒，直到炒到肉末变色，再加入料酒，一半食盐，豆瓣酱，辣椒酱，一同进行翻炒。
直到我们炒到香味浓郁的时候，再加入适量的生抽调味，然后将它们盛到一旁备用。我们再将蒸好的土豆取出来，用勺子碾成土豆泥，我们将土豆放到蒸箱中蒸过以后土豆就会变得特别软了，所以用勺子就可以十分容易地将它碾成土豆泥了。这时候你们大家也会闻到土豆的香气，也是特别香的。
我们再向土豆泥上撒上食盐和胡椒粉，搅拌均匀，把炒好的肉末淋在土豆泥上，可以说我们做到这一步，这道菜就快要做好了，是不是感觉是特别的简单呢？肉酱浓郁的味道与土豆泥完美融合，可以说是特别美味的，就算是不喜欢吃饭的孩子也抢着多吃上几口，也会增加大家的食欲，是不是感觉没有让你们大家失望了？
我们做到这里，再撒上一些葱绿，进行一下点缀，这道菜就这样做好了，也不会耗费大家很多的时间。当我们品尝一下的时候，不仅吃到土豆的松软，而且还混杂着肉末的香气，让他们两味搭配在一起，一同食用，可以说真的是特别有营养的，而且也很美味。如果你们大家在日常生活中只会做那几道菜的话，也不妨尝试一下做一下肉末土豆泥，肯定会给你们大家惊喜。
我们大家可以看一下这张图片，图片中就是已经做好的肉酱土豆泥了，是不是感觉也是色香味俱全的一道菜呢？而且其中还混杂着辣椒酱，也可以满足很多喜欢吃辣椒的人们的口味，也是特别下饭的，我们吃一口就会品尝到两种美味了。而且搭上葱郁的点缀，这道菜的卖相还是十分不错的，当朋友来家中做客，也可以做给他们吃，一定会受到她们的表扬的，你们大家学会了吗？
