#新作者扶植计划 第二期#
因为多一个闰月,今年的端午将是21世纪最晚的三次端午节中的一次。
端午节是个特殊的日子,古人常云:每逢佳节倍思亲,遥知兄弟登高处。
每逢此时,我常常想起记忆里的粽子。
当然对于普通老百姓来讲,端午节最直接快乐的感受那毫无疑问就是吃粽子了,小的时候,吃粽子都是家里自己包,富有田园的农趣和愉悦的氛围。
记忆中北方的粽子大多是甜的,细长的粽子有糯米的,有小米的,在大铁锅里混合着鸡蛋一起煮,等出锅了,就着白糖或者蘸着蜂蜜吃,偶尔再吃个散发着粽叶香味的鸡蛋,那味道倾入心菲,弥漫在整个童年里。
而南方的粽子呢,大概以咸味居多吧,工作后在江浙一带居过几年,嘉兴的粽子遍布整个高速系统的服务区里,休息的时候总会买几个尝尝,有大肉粽,蛋黄粽等等很多口味,偶尔买一些寄给家乡的亲人,但北方的味蕾大概适应不了南方的美味,都并不习惯,不知道南方的农家粽子是什么样的,大概也是乡土气息扑面而来,充满浓厚的亲情的味道吧,这一点,我觉得无论南北都是相同的。
有时候,工作太忙,来不及回家与亲人相聚,到了端午便以粽子寄托思念,不会亲手包粽子也许成了我们这代人的通病,只能从超市中寻找不同的口味寄回家乡,虽然知道这些粽子最终入不了老人的味蕾,但寄去的却是游子的乡情。
其实,每个地方的老人们就像固守乡土一样,他们固守着粽子最入乡随俗的味道,对于游弋在外的游子来说,这些味道丰富的粽子,寄托着浓浓的乡思,时刻散发着游子归来的乡情以及离开时的乡愁。
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