常见的豆腐种类很多，血豆腐、白豆腐、日本豆腐、米豆腐等等，虽然这些都叫豆腐，但是味道和原材料都完全不同。其中，米豆腐是一种备受喜爱的食材，它味道清香，口感滑嫩，简单凉拌就可以成就一道美味！那么今天就为大家分享一道酸辣米豆腐，下面一起来看看具体的做法吧！立冬后，要想血管不堵塞，不妨多食此菜，软化血管，早食早受益。
【酸辣米豆腐的做法介绍】
食材清单：米豆腐300克，花生米、酸豆角、辣椒油、香醋、香葱、盐适量。
第一步：把米豆腐放入温水中浸泡3分钟，捞出切块或切条都可以。
第二步：把花生米放入锅中，小火煸炒一会，直到花生米表面焦黄后，盛出晾凉。
第三步：把花生米切碎，把酸豆角、香葱全部切成小丁备用。
第四步：把米豆腐放入盘中，加入适量的酸豆角、花生碎、香葱，加入适量盐、香醋、辣椒油，搅拌均匀即可食用。
推荐语：米豆腐口感滑嫩，味道十分清香，特别是经过简单的凉拌之后，香味更加浓郁，吃起来也非常开胃。其实，米豆腐不仅好吃，它还是一种很有营养的食材，常吃能够清热降火，还可以解腻消暑等等。除此之外，米豆腐属于一种碱性食材，特别适合酸性体质的人群食用，经常吃一些能够改善体质、预防癌症，还可以软化血管，让你的血管通畅无阻，特别适合一些老年朋友们！
简单又快手的酸辣米豆腐你喜欢吗？喜欢的话就动手做起来吧！绝对会给你带来难忘的味蕾体验！
