今天为你们推荐口感细腻，营养均衡的搭配，它就是野菜豆腐汤，主要是由野菜荠菜和豆腐一起炖，豆腐口感细腻，荠菜清香扑鼻，既可以调理身体，改善脾胃功能，加上豆腐一起炖，提供蛋白质，钙质和丰富的矿物质，女性吃了肌肤细腻，男性吃了肝肾健康了，但是吃过荠菜豆腐汤没有几个，鲜香入味，豆腐又嫩又滑，你们吃过这道豆腐荠菜汤吗？搭配几个荠菜是绝配，一起看一看此物的相关知识吧。豆腐和此物一起炖，百吃不腻，补钙质，双眼明亮了，肌肤更细腻。
【荠菜豆腐汤的养生做法】
食材准备：准备豆腐一大块，荠菜250克左右（选择早上摘回来的新鲜荠菜），鸡蛋2个，少许食盐，调和油少许，香葱少许等等。
制作步骤1：先将新鲜的荠菜理干净，将枯黄的叶子去掉，将荠菜的根部去掉，将荠菜切成段备用。
制作步骤2：将豆腐切成小方块，将豆腐焯水3分钟，等待去掉豆腐的豆腥味，捞出来备用。
制作步骤3：锅中加上植物油，加热加上荠菜煸炒，等待荠菜变成绿色，加上几碗清水一起煮。
制作步骤4：加上豆腐一起护，煮开后加上少许食用盐，少许味精。
制作步骤5：加上一些鸡蛋液一起煮，等待三种生抽混合，加上一些葱花，搅拌均匀即可。
推荐语：荠菜豆腐汤是美味的鲜汤，荠菜不仅仅可以包饺子，搭配豆腐一起炖，鲜香美味，营养价值不输任何蔬菜，其中富含胡萝卜素和维生素等成分，不仅仅调理身体，还可以促进肌肤的再生，预防衰老的作用，搭配豆腐一起炖，补充钙质，为你们保护视力，眼睛明亮了，而且孩子的大脑也变得聪明了，早食早健康。
荠菜食疗价值非常高，搭配豆腐又嫩又滑，老少皆宜，你们喝过荠菜豆腐汤？
