花生和此物是绝配,百吃不腻,气血足了,花生又酥又脆,早食早好

旅游 小杨聊美食 2021-09-07 10:12

原标题:花生和此物是绝配,百吃不腻,气血足了,花生又酥又脆,早食早好

芹菜纤维素含量尤其丰富,比较适合想要瘦身的人群,它能够帮助清除肠道中的毒素和垃圾,同时还有很好的清热解毒的作用,尤其是干燥季节可以适当多吃。那么今天为大家分享一道芹菜拌花生,这是一道快手凉拌菜,味道清新爽口,无论下酒还是佐粥都十分美味!下面来看看具体的做法吧!花生和此物是绝配,百吃不腻,气血足了,花生又酥又脆,早食早好。

【芹菜拌花生的做法介绍】

食材清单:芹菜400克,花生米200克,八角、花椒、桂皮适量,干辣椒2个,盐、生抽、香油适量。

第一步:把花生放入温水中,浸泡30分钟左右,捞出控干。

第二步:把芹菜摘掉叶子,清洗干净,切成大小一致的小丁。

第三步:把花生放入水中,加入一些盐、生抽、八角、桂皮、花椒、干辣椒,煮制10分钟,盖盖焖一会。

第四步:把芹菜放入开水中,焯烫2分钟,捞出晾凉。

第五步:将花生捞出晾凉,与芹菜放入容器中,加入少许香油、盐,搅拌均匀,即可食用。

推荐语:芹菜是一种食用药用价值很高的蔬菜,尤其是它里面含有的铁元素特别丰富,它能够提升人体的造血功能,同时还可以预防治疗贫血等疾病。尤其是女性在经期时,可以适当多吃一些芹菜,有助于补充经血所带来的损失。除此之外,芹菜中含有的木质素,还是一种很好的抗氧化剂,这种物质能够抑制肠道有害物质产生,降低肠癌的发生率。

简单美味的芹菜拌花生你学会了吗?

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