萝卜在销售时，常常会带上叶子，这样看起来才更新鲜。不过，由于大家对萝卜叶的吃法不太了解，加上它的口感比较粗糙，因此很多人常常会直接丢弃。其实，萝卜叶是一种很有营养的食材，经常吃对身体很有好处呢！那么今天为大家分享一道清炒萝卜叶，这道菜清爽简单，营养美味。一起来学学吧！天然的“清肠好手”找到了，清肠解油腻，排出毒素，肠道通畅了。
【清炒萝卜叶的做法介绍】
萝卜叶500克，干辣椒3个，大蒜3瓣，盐适量。
第一步：把萝卜叶清洗几遍，控干水分，放入开水中，焯烫1分钟捞出，切成段备用。
第二步：锅里倒入一些油，烧热以后，放入大蒜粒、干辣椒爆锅。
第三步：将拧干的萝卜叶倒入锅中，不断翻炒几下，加入适量的盐，炒至均匀，起锅盛出即可。
推荐语：萝卜叶是一种对肠胃有很好调节功效的蔬菜，它能够增加人体当中胃液的分泌，同时还有助于消化。尤其是肠胃虚弱、经常消化不良的人群，大家都可以适当吃一些萝卜叶，有助于改善肠胃的不适症状。而且叶子含有叶绿素和纤维素等物质，起到清肠和排毒的作用，让你的肠道越来越通畅。
除此之外，萝卜叶还有一定的清除肺热功效，特别是在咳嗽痰多时，可以适当吃一些萝卜叶，能够帮助稀释痰液，同时还可以缓解咳嗽，特别适合咳嗽久治不愈的儿童们！
看了上面的介绍，这道清炒萝卜叶的做法你是否学会了呢？这是一道制作很简单的菜肴，但是味道清爽，营养价值也很高，一定要试试哦！
