今天为网友分享一道比韭菜更香，比猪肉更加鲜嫩的菜肴，秋季很多人思乡，想到家乡的一道菜，今天推荐的大葱配鸡蛋是让我想起妈妈的味道，炒鸡蛋的时候，搭配几个土鸡蛋，鸡蛋鲜嫩爽滑，大蒜味道醇正，搭配在一起可以减少疾病发生，还可以帮助预防感冒，对于血管的健康很有帮助，家里人都爱这道菜，而且待客相当有面子，接下来谈一谈大葱配鸡蛋的营养做法吧。天然的“血管清洁剂”找到了，营养又健康，百吃不腻，血管通畅了。
【大葱配鸡蛋的做法】
准备食材：准备3根大葱，土鸡蛋3个，香葱少许，白醋少许，食盐少许，油少许等等。
烹饪步骤1：先将买回来的几个大葱，将大葱斜切成段，准备少许大蒜切好备用。
烹饪步骤2：准备几个土鸡蛋，先将鸡蛋打在一个容器里，里面可以加少许白醋，食盐少许，还可以加上一些胡椒粉搅拌一会儿。
烹饪步骤3：先下锅放少许植物油，将准备好的鸡蛋液摊开，鸡蛋液会更嫩，成块之后装盘待用。
烹饪步骤4：另起锅加上少许油，下大蒜煸炒，加上大葱一起煸炒，将之前炒好的鸡蛋液下锅，这样大葱和鸡蛋液完美融合。
烹饪步骤5：等待快要出锅之前，加上一些食盐，一些香葱和胡椒粉，翻炒均匀即可。
推荐语：鸡蛋是生活中的营养品，鸡蛋炒着吃更加美味，搭配一些大葱更加美味，鸡蛋吃起来更有味道，不仅仅具备很多的营养物质，还可以起到滋补身体，促进血液循环，预防感冒，增强身体的体重。而且是我们血管“清洁工”，预防癌变，软化血管，吸附血管毒素，降低胆固醇含量，这样一道美味又健康的家常菜做好了，顿顿都吃不腻。
大葱别再当配菜了，搭配鸡蛋更美味，不妨试一试这道大葱配鸡蛋吧。
