今天为网友推荐一道营养的鲜汤，它就是洋葱炒土豆片，洋葱的食疗价值非常高，洋葱很多人当做配菜，土豆很多人当做炸着吃，炸土豆太油腻，不妨试一试土豆的新吃法，土豆香味扑鼻，营养价值翻倍，很多人都吃过土豆，搭配一些土豆味道更棒，还可以疏通肠道，血管更加健康，你们喜欢吃过土豆的新搭配吗？天然的“血管清洁剂”，百吃不腻，血管通畅了，早食早受益。
【洋葱搭配土豆的烹饪技巧】
烹饪步骤1：准备2个土豆，准备紫色洋葱2个，准备小米椒少许，食盐少许，少许香油，生抽少许等等
烹饪步骤2：将买回来的土豆去掉皮，将土豆也切成小片，还可以将土豆放在清水泡一会儿，这样土豆更加脆嫩。
烹饪步骤3：将几个洋葱洗干净，用刀将洋葱切成小块备用，将一些大蒜也切好备用。
烹饪步骤4：下锅加上适量的植物油，下一些小米椒和大蒜煸炒几下，下土豆一起大火翻炒。
烹饪步骤5：等待土豆炒至断生，均匀的翻炒一下，还可以加上一些青椒块，颜色和口感更佳。
烹饪步骤6：出锅之前加上紫色洋葱，洋葱和土豆完美融合，加上一些蚝油，适量的食盐，少许生抽搅拌等等。
【洋葱搭配土豆的健康价值】
价值一：土豆是餐桌脆嫩的蔬菜，土豆有着丰富淀粉，矿物质和很多营养物质，土豆不煮不炸，搭配一些洋葱更加开胃，帮助刺激味蕾，还可以促进消化，营养会更加容易吸收，还可以起到抗菌解毒，预防流感的作用。
价值二：土豆与洋葱一起炒，食疗价值翻倍，洋葱被誉为纯天然的“血管守护神”，帮助吸附血管的有害物质，洁净血管，排出毒素，降低胆固醇的含量，预防三高等症，是很多老年人可以帮助疏通血管，预防心血管疾病发生。
洋葱和土豆是天生一对，比青椒土豆丝更美味，不妨试一试吧。
