现在人在饮食上更加注重养生滋补，特别是老年人，更要注重合理搭配，这样既能够为身体带来保健价值，同时还可以帮助预防疾病。那么今天为大家分享一道西芹山药炒南瓜，这是一道很清新爽口的菜肴，食材简单、做法快手，特别适合家常烹饪。一起来看看具体的做法吧。南瓜和此物一起炒，每天炒一盘，百吃不腻，燃烧脂肪，越吃越瘦。
【西芹山药炒南瓜的做法介绍】
食材清单：南瓜1块，西芹2根，山药1根，盐、大蒜少许。
第一步：把南瓜、山药去皮之后，洗干净，切成小条。
第二步：把西芹筋膜去除干净，清洗之后，斜刀切成小段。
第三步：锅里倒入一些水，烧开之后，依次放入南瓜、山药、西芹，焯烫变色后全部捞出。
第四步：锅里倒入一些油，放入大蒜粒爆锅，倒入南瓜、山药和西芹。
第五步：将所有的食材翻炒1分钟，加入适量的盐，炒均匀起锅装盘即可。
推荐语：山药是一种十分滋补的食材，特别是秋冬季节，经常吃一些对身体很有好处。其实，山药的营养价值非常高，它里面含有很多的淀粉酶，这些物质对于脾胃有很好的保护作用，特别是长期脾胃不和以及积食的人群，都可以适当吃一些山药，对改善身体不适很有帮助。另外，山药还有一定的降糖作用，它也是糖尿病人群的最好食疗佳品。
山药搭配一些南瓜，还可以较好的清肠效果，既可以疏通肠道，改善便秘，起到减肥瘦身，降低你们的体重，芹菜纯天然无添加，低热量，不仅仅可以降低血压，还可以起到瘦身的目的。
西芹山药炒南瓜的做法很简单，几步就可以轻松完成！喜欢的话就赶紧动手试试吧！
