今天分享一道绝对让你胃口大开的家常菜，餐馆很多人点此菜，它就是青椒炒豆腐，不仅仅营养价值很高，还可以帮助疏通你们的血管，调理身体等作用，而且两种材料都不贵，吃起来特别下饭，很多人都吃过青椒炒豆腐，但是你们知道怎么烹饪青椒炒豆腐？这道好吃不贵的美味，不妨给家里人做一做吧。青椒和此物一起炒，每天炒一盘，美味下饭，燃烧脂肪，血管通畅了。
【青椒炒豆腐的烹饪技巧】
食材明细：青椒3个，豆腐300克，少许食用油，大蒜少许，少许蚝油，鸡精少许，香油少许等等。
烹饪步骤1：先将几个青椒洗净切成细丝，将豆腐切成小方块备用，将豆腐沥干之后备用。
烹饪步骤2：将大蒜切成细末，切一些生姜丝和干辣椒，锅中加少许调和油，下大蒜和干辣椒炒一会儿。
烹饪步骤3：下豆腐快速煎一会儿，等待豆腐两面金黄，将豆腐翻面煎一会儿。
烹饪步骤4：加上青椒丝一起煸炒，加上少许蚝油和鸡精粉，等待青椒发软，加上少许香油和食盐。
烹饪步骤5：等待豆腐入味，翻炒均匀，撒上一些香葱段即可，这样一道青椒炒豆腐就做好了。
推荐语：青椒炒豆腐是四季可以食用的蔬菜，豆腐煎煮炒豆腐非常常见，豆腐本身的营养价值很高，青椒也含有许多维生素等物质，都是对于生长发育很有帮助的物质，其中豆腐里面有丰富的钙质，富含氨基酸和卵磷脂等物质，不仅仅对于孩子个头的增长有帮助，大脑变得更加活跃，而且青椒之中富含氨基酸等物质，燃烧脂肪，有效抵御癌细胞，防止肿瘤等作用，绝对是一道多功能的保健营养菜。
你们知道这道青椒炒豆腐的做法？
