豆腐和此物一起炖,比鸡汤更鲜美,百吃不腻,补钙质,早食早受益

旅游 小杨聊美食 2021-09-07 09:33

原标题:豆腐和此物一起炖,比鸡汤更鲜美,百吃不腻,补钙质,早食早受益

海香菇味道鲜美,口感滑嫩,是一种营养美味且低脂健康的食材。由于其食用价值很高,因此也是备受老百姓喜欢的菌类之一。家常烹饪海鲜菇时,炒制是最常见的,这种方法虽然简单,但是却可以激发海鲜菇的鲜味,吃起来既有肉的口感又有肉的香味。那么今天为大家分享一道豆腐炖海鲜菇,豆腐与海鲜菇搭配,营养健康且十分美味!下面来看看具体的做法吧!豆腐和此物一起炖,比鸡汤更鲜美,百吃不腻,补钙质,早食早受益。

食材清单:海鲜菇200克,豆腐一小块,大蒜2瓣,香葱1根,盐、生抽、鸡精适量。

第一步:把海鲜菇去根之后,清洗干净,简单切成小段。

第二步:把豆腐切成方块,放入盘中备用。

第三步:炒锅烧热,倒入油,放入大蒜粒爆锅,将海鲜菇倒入锅中。

第四步:将海鲜菇翻炒至完全变软,加入适量盐和生抽,并倒入一些清水。

第五步:将豆腐倒入锅中,与海鲜菇炖煮5分钟左右。

第六步:当锅中汤汁逐渐收浓时,放入少许香葱末和鸡精,翻炒均匀起锅即可。

推荐语:豆腐炖海鲜菇是一道低脂美味的菜肴,特别适合想要减肥的朋友们食用。其中,海鲜菇当中含有很多的活性酶,这些物质对身体有很好的保健作用,经常吃能够提升人体的抗病能力。除此之外,海鲜菇中还含有大量的氨基酸,这些物质不仅能够满足人体的营养所需,还有极佳的防癌作用。

豆腐炖海鲜菇这道菜你学会了吗?赶紧试试吧!

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