说到鸡蛋很多人非常熟悉，小时候就特别喜欢妈妈做的蒸鸡蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋，小编最爱的是煮鸡蛋时加一物，女性气血越来越红润，肝脏变得更加健康，搭配一种野草一起煮，呵护视力，修复受损组织，它就是野荠菜煮鸡蛋，搭配几个红枣煮一煮，气血足了，肌肤更加红润，你们吃没有吃过荠菜煮鸡蛋?接下来叫你们如何做荠菜煮鸡蛋吧。鸡蛋和此物一起煮，气血足了，排出毒素，双眼明亮，肝脏也健康了。
【荠菜红枣煮鸡蛋的烹饪技巧】
食材清单：准备12个鸡蛋，荠菜一大把，红枣6颗，清水少许，食盐少许等等。
步骤1：先将买回来的鸡蛋清水洗干净，将荠菜理干净，去掉荠菜根部的泥土，将荠菜洗干净备用。
步骤2：将红枣洗干净，锅中加上清水，加上一些荠菜，少许的红枣一起大火煮20分钟。
步骤3：等待鸡蛋煮好以后，就可以食用荠菜红枣煮鸡蛋了，还可以加上一些生姜，少许八角和桂皮更香。
推荐语：荠菜是农村的野草，叶子不仅仅可以用来包饺子，煮鸡蛋时加上一些荠菜，叶子里面含有淡淡的清香，鸡蛋之中富含高蛋白和氨基酸等成分，鸡蛋的营养价值会更高，起到补中益气，强健体魄的作用。
而且荠菜之中的维生素和胡萝卜素很高，对于缓解视力很有帮助，预防眼部疾病，让你的视力越来越好，促进肝脏的健康。但是一定记得不要一次吃太多，容易导致积食。荠菜有着“神丹草”的美誉，还可以起到抗菌消毒，抵御毒素入侵，预防一些疾病，提升身体的免疫力。
你们还知道荠菜的健康吃法呢？
