鸡蛋和此物一起煮,百吃不腻,补钙质,补血补铁,肠道通畅了

旅游 小杨聊美食 2021-09-07 09:54

原标题:鸡蛋和此物一起煮,百吃不腻,补钙质,补血补铁,肠道通畅了

今天分享一道补钙的菠菜鸡蛋汤,汤汁鲜美十足,看起来就很有食欲,菠菜的食用方法非常多,比方说凉拌菠菜,菠菜炒鸡蛋等等,想必很多人都吃过菠菜,其实菠菜还可以做汤喝,鲜香美味,营养又健康,不仅仅补钙强身,还可以清洁肠道,排毒养颜等作用,你们有没有喝过菠菜汤呢?接下来分享这道菠菜鸡蛋汤的做法和一些烹饪技巧吧。鸡蛋和此物一起煮,百吃不腻,补钙质,补血补铁,肠道通畅了。

【菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧】

食材清单:准备菠菜300克,鸡蛋2个,少许猪肉,食盐少许,生抽少许,清水少许,香葱少许等等。

步骤1:先将菠菜洗干净,将菠菜根去掉,将菠菜切成几段备用,将猪肉切成细丝,少许生姜切好备用。

步骤2:将鸡蛋液打在一个碗中,用打蛋器将鸡蛋液搅拌均匀,还可以加上一些食盐和调料。

步骤3:起锅烧热油,加上肥肉一起炒出油来,加上生姜丝一起煸炒,加上一些几碗清水煮一煮。

步骤4:加上菠菜一起煮,将鸡蛋液打在锅中,煮大概2分钟。

步骤5:还可以加上一些猪肝,加上一些食盐,生抽调色,少许鸡精一起煮,撒上一些葱花即可。

推荐语:菠菜是最常见的蔬菜,一般在秋冬季节食用蔬菜,叶子之中含有很多的营养,凉拌和炒食都非常美味,菠菜汤也是一绝,不仅仅可以补钙,还可以补铁补血,帮助调理气血,让你的肌肤越来越红润,消除色斑,淡化黑色素,而且缓解肠道的通畅,排毒瘦身,保持身体的健康,搭配鸡蛋一起煮,不仅仅肠道通畅了,而且脑瓜也聪明了。

菠菜的食疗价值很高,食用方法非常多,你们喜欢这道菠菜汤?

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