说到秋冬季节的健康蔬菜，除了白菜和南瓜，肯定会少不了胡萝卜炒海带，想必跟多人都过胡萝卜，胡萝卜不仅仅可以用来炖汤，搭配一些海带丝，口感清脆，营养价值极高，具有护眼明目，修复受损细胞，还可以促进脂肪燃烧，预防甲状腺肿大，预防癌症的作用，多给孩子吃此菜，身体各项指标都健康了，你们知道这道胡萝卜配海带吗？接下来分享这道菜的烹饪知识吧。胡萝卜和此物一起炒，每天炒一盘，护眼明目，燃烧脂肪，越吃越瘦。
【胡萝卜炒海带丝的烹饪技巧】
食材清单：准备2个胡萝卜，海带200克，少许洋葱，大蒜3瓣，食用油少许，味精少许，其他调味品等等。
烹饪步骤1：先将几个胡萝卜去掉外皮，将胡萝卜切成细丝，将胡萝卜焯水3分钟，将胡萝卜沥干后备用。
烹饪步骤2：将海带先泡水一会儿，将海带切成细丝备用，将洋葱切成细丝备用。
烹饪步骤3：将锅中加少许食用油，加上一些洋葱炒一会儿，加上胡萝卜一起煸炒一会儿，等待胡萝卜炒至断生。
烹饪步骤4：加上海带丝一起炒2分钟，加上一些干辣椒或者辣椒酱少许。
烹饪步骤5：均匀的翻炒一会儿，加上味精少许，食盐少许，等待三种蔬菜搅拌均匀。
推荐语：胡萝卜是农村的养生蔬菜，里面包括许多的矿物质，维生素等成分，海带之中含有碘元素和氨基酸成分，两者一起炒一炒，营养会更加均衡，其中的胡萝卜素成分有助于身体健康，起到护眼明目，帮助改善视力，还可以预防甲状腺肿大，预防直肠癌，抵御肿瘤细胞和癌症细胞，而且这道是低脂肪的搭配，既可以减轻体重，瘦掉大肚子。
胡萝卜和海带是天生一对，家家户户都喜欢吃，你们学会这道菜肴的烹饪方法？
