9月4日（周日）晚宴
吉尔麦斯和嬉阁联手举办的
食材品鉴会
在嬉阁和大家见面啦！
吉尔麦斯邀请了
众多餐饮业界大咖和自媒体行业人员
参加本次嬉阁晚宴
晚宴之前，吉尔麦斯的资深研发人员
给大家讲解关于吉尔麦斯品牌
和本次的重点食材
菲德雷法式鹅肝的相关知识
本次晚宴由法国大厨Clement 主理
嬉阁大厨Michael辅佐
凌春鸣老师负责为餐点搭配葡萄酒
共同制作了本次晚宴
大厨Clement 先生
曾在多家米其林餐厅任职，
好的食材
好的厨师
在好的地方
当然就是一顿好的晚宴了
意大利凯莎桃红起泡酒是配餐万能手，适宜所有餐搭。入口时特干起泡酒特征尤为强烈突出，非常好入口。口腔中充斥着蜂蜜，橘子，新鲜的花香和淡淡的泡泡糖香味。酒体轻盈且丰满，令人愉悦的新鲜度和芬芳感，以及柔和的平衡感回味悠长。是款完美的开胃酒和活跃聚会的气氛酒。
奥地利贝多芬干白，产自下奥地利产区，100%绿维特利纳葡萄酿造，这款酒的诞生是为了纪念贝多芬。采用生物动力法酿造，胡椒味与葡萄柚的清香交织在一起，酒体平衡，酸度宜人，草本辛辣，余韵活泼，这是一款适合新鲜品尝，充满灵性鲜活的白葡萄酒。干白非常适合搭配本次的海鲜澳大利亚斑帝鱼。
皇家穆苏珍藏，采用百年老藤葡萄酿造，经过24个月法国橡木桶，12个月瓶中熟成，产生了丰富而迷人的奶油气息，优美清新的红莓果香为基底，随后带出紫罗兰、香草、蓝莓酱、野草莓的美妙香气。口感上，中度酒体中透出淡淡摩卡气息，初入口黑色水果明显，平衡感极佳，入口丝滑，结构完美。时间可以带给酒汁更加柔滑的质感，搭配本次的菲力牛排，味道绝了！
主食
威尼塔肉肠意面
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棕榈园贵腐酒搭配甜品再适合不过，明亮的金黄色和淡金色裙边，香气清新活泼，蜂蜜、桃子、烤杏仁和小白花，入口甜美丰盈，秀挺的酸度让酒甜而不腻，风味馥郁，结构紧凑。回甘悠长，是餐后甜点的轻奢搭配。
现制的美食，不仅颜值高、口感好，
更完美地保留原有的营养和口感，
再配上相得益彰的好酒
获得在场专业人士一致的好口碑。
