今天推荐秋冬季节的暖胃鲜汤，现在天气降温快，今天推荐一道白菜豆腐粉丝汤，比肉汤鸡汤更加美味，而且这道鲜汤价格不贵，成本不需要5块钱，口感鲜美，嫩滑可口，现在白菜大量的生长，白菜帮可以用来做腌菜，白菜叶子纤维素很高，营养成分很高，常食为你们补充钙质，提供足够的营养，还可以消除便秘，舒缓肠道的健康，食疗价值非常高，你们喜欢这道平价的鲜汤？接下来带来这道白菜豆腐粉丝汤的养生食谱吧。天冷后，多给家人喝此汤，补钙质，长个头，胃也暖了，肠道通畅了。
【白菜豆腐粉丝汤的烹饪技巧】
食材准备：准备一颗白菜，豆腐一大块，准备少许虾皮，粉丝少许，生抽和小葱少许，香油少许，清水少许等等。
烹饪步骤1：将白菜切成细丝，沥干后备用，将虾皮清水洗干净，将生姜和香葱分别切好备用。
烹饪步骤2：将粉丝准备好用温水泡发，将豆腐切成块备用，将豆腐下锅焯水5分钟，将豆腐捞出来后备用。
烹饪步骤3：将锅中加少许油，加上生姜丝煸炒几下，加上几碗清水一起煮，加上虾皮一起煮一煮。
烹饪步骤4：加上白菜丝一起煮，下入一起粉丝一直煮，等待水开加上豆腐一起炖。
烹饪步骤5：出锅之前加上胡椒粉，少许食盐，加上一些葱花或者香葱一起炖。
小提醒：白菜豆腐粉丝汤，做法很简单，但是记得一些要选择嫩白菜心，最好是最后放盐，这样不会影响口感。
推荐语：白菜和豆腐一起煮，营养又健康，这道汤非常平价，鲜香味美，帮助暖胃健脾，促进食物的消化，而且有利于肠道的洁净，润滑肠道，改善身体的体质，这道鲜汤不会长胖，特别是天冷要多喝此汤，滋补身体，让你的胃部更健康，肠道变得通畅了。
白菜别再炒着吃了，搭配豆腐一起炖，比吃肉更加受欢迎，你们学会这道汤的做法？
