说到餐桌上最清肠道的绿色蔬菜，它就是油麦菜，外形长得像生菜，叶片常常用来炒食，很多人还可以搭配一些香菇或者肉丝，油麦菜清炒最为鲜爽，营养又健康，帮助疏通肠道，这道蒜香油麦菜绝对让你失眠好了，肠道通畅了，你们喜欢吃油麦菜？今天为你们详细介绍这道蒜香油麦菜的食谱吧。天然“安神菜”找到了，每天炒一盘，失眠好了，一觉睡到天亮。
【蒜香油麦菜的养生做法】
食材准备：准备小米椒几个，油麦菜400克，大蒜5瓣，香油少许，食盐一勺，蚝油一勺，鸡精等等。
烹饪步骤1：将大蒜切成块，将小米椒或者干辣椒切好，将油麦菜盐水洗干净，沥干之后备用。
烹饪步骤2：将锅中烧一些热油，加上一些小米椒和大蒜炒几下。
烹饪步骤3：加上油麦菜大火炒几下，将油麦菜炒至变软，加上一些蚝油煸炒。
烹饪步骤4：加上盐一勺，食盐少许，味精少许，均匀的炒一会儿，将炒好的油麦菜出锅了。
推荐语：油麦菜又叫做香水生菜，是一种嫩叶的蔬菜，颜色翠绿，有着一股股清香，吃起来清淡爽口，含有超多的矿物质，多种营养物质，营养被吸收，还可以帮助修复视网膜，双眼越来越健康，是非常受欢迎的绿色蔬菜，而且叶片之中含有叶绿素和莴苣素，既可以帮助调节神经，镇定安神，改善失眠的作用。
其次，油麦菜之中的植物纤维很高，排出肠道黑臭大便，排泄身体有害物质，清肠排宿便，改善便秘，让你的肠道变得越来越通畅，帮助瘦掉大肚子，肚子不鼓了，让肠道疾病远离你。
油麦菜清淡爽口，你们学会这道家常菜的做法？
