今天为大家伙介绍韭菜的双胞胎，它就是韭黄，韭菜与韭黄非常相似，韭黄不仅仅可以炒着吃，搭配虾仁一起吃，壮阳补肾，滋补身体，补充营养和钙质等作用，这道韭黄炒虾仁，颜色上看起来相当有食欲，而且这道菜做法很简单，你们有没有吃过韭黄炒虾仁？接下来介绍这道菜的正确烹饪方法吧。立冬后，大鱼大肉不如它，比韭菜还香，补钙质，长个头，早食早好。
【韭黄炒虾仁的养生食谱】
准备食材：虾仁300克，韭黄200克，红椒120克，生姜少许，食盐和蚝油少许，胡椒粉少许，淀粉少许等等。
烹饪步骤1：将虾仁洗干净，将虾头去掉，去掉虾线，用生抽和淀粉，食盐一起腌制一会儿，用手抓一抓，等待虾仁入味。
烹饪步骤2：将韭黄清水洗干净，韭黄切成段备用，生姜和红椒分别切好备用。
烹饪步骤3：碗中加上清水少许，一勺食盐，白糖少许，蚝油和淀粉少许，均匀的搅拌几下。
烹饪步骤4：将干辣椒切好，热锅烧热油，下生姜和干辣椒炒香，下虾仁一起煸炒几下，等待虾仁入味。
烹饪步骤5：加上一些韭黄，一些红椒一起炒，加上之前调好的酱汁，均匀的煸炒几下，这道营养均衡的韭黄炒虾仁做好了，比韭菜还滋补，营养又健康。
推荐语：韭黄炒虾仁是非常滋补的黄金搭配，营养又健康，韭黄比韭菜更香，均匀温肾补阳，驱寒毒，有助于气血的改善，而且增强身体的免疫功能，避免腰酸腿软，有助于肾脏的健康。韭黄搭配虾仁一起吃，可以增强你们的胃口，食欲得到改善，而且还可以补充钙质，有助于生长发育，而且改善便秘，维护身体的健康，早食早健康。
你们学会这道韭黄炒虾仁？
