今天推荐冬季要多食的美味，吃起来比竹笋更嫩，比猪肉羊肉更美味，它就是青椒炒阳荷，阳荷是农村一种野生的植物，可以炒食或者炖汤喝，具有清肠排毒，滋补身体，呵护脾胃，特别是对于女性的健康很有帮助，促进肌肤的再生，很多老一辈都吃过青椒炒阳荷，但是你会做这道青椒炒阳荷？接下来分享此菜的养生食谱吧。天冷了，不妨要多食此菜，排出毒素，活血化瘀，子宫越来越健康。
【青椒炒阳荷的养生食谱】
食材准备：准备新鲜的阳荷350克，准备青椒2个，红椒1个，调和油少许，食盐和鸡精少许等等。
烹饪步骤1：先将阳荷表面一层皮去掉，将阳荷切成块备用，大蒜切好备用。
烹饪步骤2：将青椒和红椒切成丝备用，起锅后加上食用油，下大蒜炒香，加上一些阳荷煸炒，等待炒至断生。
烹饪步骤3：加上青椒和红椒一起煸炒，转中火煸炒，加上生抽和少许食盐，均匀的煸炒几下即可装盘。
【青椒炒阳荷的养生价值】
价值一：阳荷又叫做野山姜，是一种可以食用的野生美味，阳荷用来清炒非常美味，营养很均衡，矿物质的含量很高，特别是对于女性的健康尤为有利，促进细胞的再生，起到活血化瘀，除风祛湿的作用，调理身体有害物质，子宫越来越健康。
价值二：青椒和阳荷一起炒，美味下饭，滋补身体，阳荷和青椒的维生素C成分很高，为你们的肌肤健康有帮助，促进视力的恢复，帮助排出身体的垃圾和有害物质，减少肠道的压力，吃起来比肉更加美味，不妨一试吧。
阳荷的做法非常多，你们吃过这道青椒炒阳荷？
