家常菜肴之所以好吃，更多的是因为它做法简单，没有太多调味品的修饰，能够让我们吃到最本真的蔬菜味道，这就是每个人记忆当中最温暖最熟悉的味道！那么今天为大家分享的也是一道家常小菜——豆芽炒粉丝，这道菜肴做法十分简单，而且食材也比较普通，但是成菜却清爽脆嫩、香滑美味！尤其下饭！下面来看看具体的做法吧！豆芽和此物一起炒，每天炒一盘，百吃不腻，燃烧脂肪，越吃越瘦。
【豆芽炒粉丝的做法介绍】
食材清单：豆芽400克，粉丝1小把，红辣椒1个，绿辣椒一个，盐、葱、蒜、酱油适量。
第一步：把粉丝放入温水中，完全泡软之后，捞出备用。
第二步：把豆芽放入水中，冲洗几遍，捞出控干水分。
第三步：把红辣椒和绿辣椒全部洗干净，切成细丝，把葱、蒜切成片备用。
第四步：锅里倒入一点油，放入葱、蒜爆锅，倒入豆芽翻炒。
第五步：将豆芽炒几下之后，倒入粉丝，在锅中加入适量的盐、酱油，翻炒至上色，倒入少量清水。
第六步：当粉丝完全变软之后，倒入青椒和红椒，继续加入一点盐，翻炒均匀断生，起锅即可。
推荐语：豆芽很适合冬季食用，因为它含有的水分很高，而且还有一定清热降火的作用。特别是在身体出现各种上火症状时，适当吃一些豆芽，可以预防降低这些身体不适。除此之外，豆芽当中的维生素含量也很高，常吃能够美容养颜哦！而且豆芽的脂肪很低，搭配粉丝一起炒，也不会油腻，燃烧脂肪，吸附有害毒素，让身体更加健康。
豆芽炒粉丝你学会了吗？赶紧试试吧！
