白萝卜和此物一起炖,美味鲜香,咳嗽不咳,胃也暖了,增强免疫力

旅游 小杨聊美食 2021-09-10 10:55

原标题:白萝卜和此物一起炖,美味鲜香,咳嗽不咳,胃也暖了,增强免疫力

在很多北方地区,进入到秋冬季节之后,白萝卜就成为家里餐桌上的常见蔬菜。白萝卜不仅味道清甜汁水丰富,同时还有一定理气的作用,所以人们都喜欢这种食材。那么今天为大家分享一道白萝卜豆腐汤。这两种食材都很家常,而且营养也比较丰富,放在一起烹饪来吃很美味也很健康。下面一起来看看具体的做法吧。白萝卜和此物一起炖,美味鲜香,咳嗽不咳,胃也暖了,增强免疫力。

【白萝卜豆腐汤的做法介绍】

食材清单:白萝卜半根,豆腐一小块,虾米适量,香葱、盐、鸡精适量。

第一步:先将白萝卜清洗干净,将外皮黑色的部分全部去掉,然后切成小块。(别切太大,不易入味)

第二步:将豆腐同样切成小块,与白萝卜大小差不多最好。

第三步:锅里倒油,烧热之后,放入白萝卜块,小火煸炒一会。

第四步:在锅中加入开水或高汤,有高汤最好,这样汤汁更鲜美。烧开之后,加盐炖煮5分钟。

第五步:将豆腐和虾米放入锅中,继续炖煮5分钟。(虾米是提鲜用的,不喜欢可以不加也行)

第六步:在锅中放入少许鸡精,撒入一些香葱末,盛出即可。

推荐语:白萝卜豆腐汤不仅十分清爽美味,而且含有的营养价值也比较高。特别是白萝卜这种食材,它具有极高的食疗价值,既能够提高肠胃的消化能力,同时也可以改善便秘。尤其是在寒冷的冬季,多吃这道美味,还有很好的暖身效果呢!白萝卜搭配豆腐,不仅仅胃口好了,肠道通畅了,肠道毒素排空,消除炎症和咳嗽,增强免疫力。

白萝卜豆腐汤简单又有营养,赶紧试试吧!

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