9月5日 YUAN YUAN DIARY 园园日记今天中午吃什么？和爸妈中西合璧云会餐：扁桃体有一点发炎。早上一大早起来就开始艾灸。今天不打算出去，免得吹风，除了去一趟菜场，基本一天在家看书学习还有做饭，和爸妈也来一次网上云会餐。
现在我妈做饭喜欢换着花样做，比以前花样多一些。爸妈今天午餐是大酱排骨杂粮饼，我还看到大葱了。这个组合我在家还没有尝到呢。我今天自制西餐。流了不知道多少泪！午餐又成了下午茶了。黑胡椒牛排和白葡萄酒煮奶油蒜香青口贝。因为牛排和青口贝是我从冰箱冷冻层拿出来自然解冻的，这样口感会好一点。所以午餐时间就往后了一点。大部分的食材前几天都已经买好了，今天去菜场就去买些新鲜蔬菜。淡奶油是从网上买的,因为超市的太大份一次用不完太浪费，那就在网上买小盒装的。这样熬黑胡椒汁和煮青口贝都可以用。白葡萄酒也是在超市买的375ml的小瓶的。看看黄油自己买的和送的区别还是挺大的吧？
今天黑胡椒汁弄得不错，以前经常用现成的黑胡椒汁。今天根据自己的喜好熬的汁。没有时间熬牛骨汤，就用浓汤宝代替。青口贝第一次尝试这样的做法，用培根调味，没有放盐。也还可以。就是牛排煎的有一点老，对于时间的控制应该再好一点。但是整体味道不错。我爸妈就喜欢吃这样的牛排，他们牛排起码要七八成熟，惠灵顿牛排他们不是很感兴趣。而我其实也比较会做这样的牛排。惠灵顿牛排我喜欢吃，但是做起来太费事了。平常比较少做。今天做西餐流了很多泪，都是切洋葱切的。一边切，一边流泪。哎哟，好久没有流这么多泪了。今天黑胡椒酱汁多熬了点，放冰箱保存30天左右。下次吃牛排就免得熬汁，方便些。
今天煎牛排的时候发现牛排夹子没有到，还在路上，就用筷子先代替。也挺逗的。不知道英国老师看我用筷子煎牛排什么感觉？是不是特别中西合璧？
一切就绪，准备开吃的时候。发现油烟机怎么都关不了，结果弄了老半天。当准备放弃然后接受油烟机的声音和午餐并存的现实的时候，油烟机居然突然就这么停了。一个小插曲也让我觉得挺有意思的。这样我就可以静下心来享受美味了。哎哟！不错哦！今天中午我们家隔空来了个中西合璧的云上会餐。
用餐的时候想起很多生活趣事，觉得生活中处处都是学问。比如去买青口贝的时候，超市分管那一片的营业员就告诉我，这个青口贝好啊，男生很多喜欢吃。当时我觉得这个营业员没看到是个女顾客么？为什么特别提男的喜欢吃？难道女的不能吃么？后来买回来之后因为要烹饪，我就要看看相关知识学习怎么做青口贝？这才了解到青口贝的功效。也才意识到营业员的意思可能就是告诉我青口贝有壮阳壮腰的作用，男的吃了身体好。我查了资料女的吃了也可以调肝养血。其实我原来是不知道的。尽管我就是给自己吃的。但是知道也不是坏事，不知道也没有多大事啊。主要要注意青口贝不能和什么吃或者什么情况下不能吃？比如橙子。我今天在不知道的情况下吃过饭立刻就吃了个橙子。下次就要注意。
人都是在不断地学习中。也不要因为这些知识不知道就觉得多大事，都可以学。大千世界这种小的知识点太多，不可能都知道，没什么大不了。这是其中一个例子，想表达的主要是我们教育的重要目的应该是提升学习力，培养思考能力，解决问题的能力等。像这样的基本知识，你想学的时候会去学习就可以了。
青口贝也不难做，只是食材佐料相对于菜场的一些普通菜比较难买一些，偶尔自己做做感觉还是不错。不仅可以在西餐中感受西方文化也可以减压。
想想生活或者感情其实是可以给工作或者生活本身带来色彩，平衡以及减压等作用，但是为什么有人会抱怨做不到？可能因为不够简单，专注，用心和纯粹。
做一件事情就去投入在这一件事情上，不要想其他。也不要心猿意马。更不要觉得这有什么用？那么请问什么是有用的？吃饭有用么？看看谁能不吃饭？睡觉有用么？看看谁能不睡觉？其实万物皆有联系，很多事情都有因果。只有用心去体会才能感悟不一样的人生。到底有没有用，有时候需要时间或者实践来检验。
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