煮羊汤时，别再用香料了，大厨：放这两样，不腥膻，冬天喝最滋补
自从立秋过后，这天气是越来越冷了，尤其是前天的一场秋雨下来，这现在在家都得戴暖宝才行，天气寒冷人们一定要注意保暖，尤其是对老人和小孩来说，平时要多吃一些滋补的食材，提高身体抵抗力，要是生病了就不好了，我觉得羊汤就是一个不错的选择！
羊汤的营养价值很高，富含蛋白质，钙，磷，铁等多种维生素，常喝可以驱寒气，补益气血，补气补虚，强壮身体，是滋补身体之佳品，而且羊肉肉质细嫩，容易消化，很适合老少食用！
羊汤好归好，但有很多的小伙伴都觉得羊肉腥，无论用多少香料都是如此，其实想要去除羊肉的腥气是很简单的，不需要放香料，尤其是八角，它是羊汤的天敌，放几粒就会毁掉一锅汤，可惜大多数人都不知道，放了八角的羊汤不仅不会去除腥气，返回会增加羊肉的腥气从而遮盖住羊汤本身的香味可以说是得不偿失！
煮羊汤时，别再用香料了，要想去除羊汤的腥气只需要放两样食材就可以了，那就是大葱和姜片，这还是一个大厨告诉我的，大厨：放这两样，不腥膻，秋天喝最滋补，大葱和姜片，都是我们常用的去腥食材，味道很淡，去腥的效果特别的好，还不会盖过羊肉自身的鲜味！
制作羊汤的方法也简单，首先我们要把羊肉，羊骨头清洗干净，冷水入锅进行焯水，锅中还要放入料酒，姜片，葱段，炒好水后捞出清洗干净，从新起锅放入热水，料酒，葱段，生姜，大火煮开后转入小火慢炖2个小时就可以了！
吃的时候，在放入适量的食盐，辣椒油，黑胡椒，香菜，葱花进行调味就可以了，是不是很简单，有喜欢的小伙伴就试试吧，记住天冷要多喝羊汤，驱寒强身体！
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