今天推荐冬季养生的健康蔬菜，它就是白菜炒木耳，白菜是餐桌最便宜的蔬菜之一，白菜不仅仅可以炖汤，搭配木耳一起吃，不仅仅胃口变好了，还可以清洁你们的肠道，有助于滋养胃部，木耳别再凉拌了，营养又健康，你们喜欢这道白菜炒木耳？不仅仅价格不贵，吃起来还不油腻，家家户户吃得起，学会这道菜，冬季晚餐不愁了，不妨来看一看白菜炒木耳的食谱吧。天然“清肠能手”找到了，养胃健脾，排出毒素，肠道也通畅了。
【白菜炒木耳的烹饪技巧】
食材准备：准备一颗白菜，最好选择白菜心，准备少许大蒜和生姜，木耳60克，少许调和油，食盐和鸡精少许。
烹饪步骤1：先将买回来的白菜去掉老的部分，将白菜洗干净，切成块备用，大蒜和生姜分别切好，干辣椒切好备用。
烹饪步骤2：将干木耳用温水泡12分钟，记得加少许食盐，这样清理的更干净，还可以将木耳撕成几朵。
烹饪步骤3：将热锅烧热油，下小米椒和大蒜末和生姜炒一下，将白菜下锅炒一下，等待白菜出水。
烹饪步骤4：将木耳下锅炒一会儿，加上少许食盐，生抽少许搅拌。
烹饪步骤5：喜欢吃辣的加少许辣椒油或者辣椒酱，还可以加上少许醋，这样一道蒜香味美的白菜炒木耳就做好了。
推荐语：白菜是冬季最常见的蔬菜，白菜水分很足，维生素C成分很高，搭配木耳营养很高，补水嫩肤，有助于消除色斑，让你的肌肤更加细腻，抵抗衰老的作用，搭配木耳一起吃，有助于改善排出身体的毒素，为你们的肠道“洗洗澡”，如果想要瘦身，不妨要多食白菜炒木耳，消除脸部的赘肉，吸附脂肪等作用，特别是立冬后要多食这道冬季养生菜。
你们吃过这道白萝卜配木耳吗？（以上的图片来自网络）
