鸡蛋是一种平价又很有营养的食材，基本上家家户户每天都会吃。家常关于鸡蛋的吃法很多，但是最受欢迎的就是炒制，搭配一些其它的蔬菜，既美味又很健康。那么今天为大家分享一道蒜苗炒鸡蛋。这道菜肴的做法简单，成菜蒜香浓郁，吃起来十分下饭！一起来看看具体的做法吧！鸡蛋和此物一起炒，营养又下饭，软化血管，排出毒素，血管通畅了。
【蒜苗炒鸡蛋的做法介绍】
食材清单：蒜苗100克，土鸡蛋3个，盐适量。
第一步：把蒜苗清洗干净之后，斜刀切成小段，放入盘中备用。
第二步：把土鸡蛋简单清洗，打入碗中，加一点盐搅散备用。
第三步：锅里倒入一点油，烧热之后，倒入蛋液，快速滑炒至结块盛出。
第四步：继续在锅里倒入一点底油，放入蒜苗段，加入少许盐，翻炒几下。
第五步：将鸡蛋倒入锅中，不断翻炒至均匀之后，起锅盛出即可。
推荐语：蒜苗让简单的炒鸡蛋香味更加浓郁，同时营养也大大提升。其实，蒜苗不仅香味浓郁，它的营养价值也非常高，特别是它里面含有的一种辣味素，能够有很好的消炎杀菌作用，尤其是在秋冬换季时，流行性疾病比较多，此时多吃一些蒜苗，对于预防这些疾病很有帮助，鸡蛋搭配蒜苗一起吃，帮助软化血管，吸附有害物质。
除此之外，蒜苗中含有的一些物质，还能够很好的帮助分解脂肪，降低身体脂肪的堆积，特别是减肥瘦身时，吃一些会有辅助作用。
美味又减脂的蒜苗炒鸡蛋你学会了吗？赶紧试试吧！
