今天推荐蒜香十足的家常菜，很多人不愿意吃，穷人吃不起肉，把它当做下饭菜，营养又美味，别有风味，蒜苗很多时候当做配菜，搭配有着“素火腿”之称的豆干，这道蒜苗炒豆干就能够出锅了，常食不仅仅胃口越来越好，肠道变得通畅了，血管越来越健康，你们喜欢小编推荐的蒜苗炒豆干？接下来分享这道的食谱吧。天然“血管清洁剂”找到了，抗菌排毒，软化血管，血管通畅了。
【蒜苗炒豆干的制作步骤】
食材明细：蒜苗200克，豆干350克，食盐少许，生抽和蚝油少许，大蒜少许，植物油少许，鸡精少许等等。
制作步骤1：先将蒜苗洗干净，将蒜苗根部去掉，减缓蒜苗斜切，将生姜和大蒜切好备用，还可以将切一些干辣椒。
制作步骤2：将豆干清水泡一会儿，将豆干切成长条，过一遍热水后记得捞出来。
制作步骤3：锅中加上少许油，加上豆干一起煸炒，等待豆干变软，加上干辣椒煸炒几下。
制作步骤4：将准备好的蒜苗一起煸炒，豆干也快速的翻炒，保证豆干不会粘锅。
制作步骤5：等待豆干和蒜苗两者入味，加上一勺蚝油，生抽少许，鸡精，食盐和味精少许，煸炒几下就能够出锅了。
推荐语：蒜苗是大蒜的嫩苗，营养价值比大蒜更出色，里面富含矿物质，多种氨基酸等物质，搭配豆干吃起来更加美味，为你们补充蛋白质和超多钙质，搭配蒜苗有助于清热解毒，抗菌消毒，增强身体免疫力，有助于促进肠道蠕动，隔一天炒一盘，血管越来越通畅，预防心血管疾病，降低三高的作用，早食早健康。
豆干的做法非常多，搭配一些蒜苗更加美味，营养也更高，不妨试一试吧。
