中国幅员辽阔，资源丰富，南北饮食习惯也大不相同。比如，网络上总有人拍春晚。房东一大早就说“家家都吃饺子了！”这句话是一回事。南方人说过年不吃饺子。是的，但是北方人说，不吃饺子怎么算过年呢？
大多数北方人喜欢吃饺子。他们不仅在过年吃饺子，而且还有很多吃饺子的节日，比如头包饺子、冬至包饺子等。上车包饺子，下面条的说法是什么？如果家里有人要远行，那也是饺子。 家里有的人有生日蛋糕，饺子也是必不可少的，平日想吃饺子的时候，就可以吃顿饭了。老爸喜欢吃饺子，至少一周吃一顿饺子解馋。我和我丈夫也喜欢吃饺子。 冬天吃饺子，很多人喜欢包白菜萝卜馅，如果说白菜萝卜都放一边，这道菜最好吃！是香菜。你吃过香菜饺子吗？无论如何，我非常喜欢它。它有一种特殊的香气。除了韭菜，这是我最喜欢的饺子馅。 香菜通常用作调味品。如果用馅儿做饺子，那就是主角了。从营养的角度来看，香菜含有丰富的维生素C、B1、B2等，尤其是维生素C的含量。它比其他蔬菜高得多。香菜还有开胃、调经、驱寒之功效。寒冷的冬天吃香菜还可以预防感冒。
[香菜猪肉饺子] 配料：中筋面粉、香菜、猪肉馅 调料：盐、生抽、老抽、蚝油、葱姜、白胡椒、熟植物油 制作步骤： 1、冬香菜这种长得比较大，价格比小一点的要便宜很多。更适合包饺子。清洗香菜以控制水分。 2、先准备一些葱姜水，就是用葱姜切片，加点温水浸泡一会儿，这样葱姜的香味就会释放到水中。 3. 将猪肉梅肉放入绞肉机搅拌成肉馅，分两次倒入少许葱姜水，每次都将水打入肉中，这样不仅加入葱姜水取出猪肉腥味还可以使猪肉馅更嫩。 4.然后加入白胡椒、生抽、老抽搅拌均匀，再加入少许熟植物油搅拌均匀至封水。 5、香菜去根后，直接剁碎即可。 6.然后将香菜放入肉馅中，再加入1汤匙蚝油，加少许盐搅拌均匀，香菜和猪肉馅就做好了。 7、中筋面粉加少许盐，加适量水，搅拌成絮状，然后揉成中等硬度的面团，静置醒一会。 8. 将醒好的面团揉成条状，然后分成小块，用擀面杖擀成边薄中间厚的厚饺子皮。 9、取一个饺子皮，中间放上香菜和猪肉馅，按照自己的习惯包饺子，把饺子全部包好。 10.最后是煮饺子，加入适量的水烧开，加入饺子煮，在煮的过程中，分两次加半碗冷水，煮至饺子明显发胖，饺子浮起来在水面上。足够的。 如果要说香菜是蔬菜，喜欢的人会喜欢，但也有少数人不喜欢香菜。如果你喜欢香菜，我想你一定要尝尝香菜馅的饺子，咬一口。太好吃了，可惜你不知道怎么吃！
