北方人爱吃面条，尤其是天冷的时候，吃一碗热乎乎的面条，暖暖可口，最舒服。
我的面条总是蔬菜多，汤多，面条少。这可能就是我的家人不胖的原因。今天的午餐：黄花菜羊肉面、咸味韭菜、香菜拌卷心菜。 2、今天的午餐需要这么多食材，羊肉丁一小碗，姜丁少许，葱蒜切末，红辣椒切丁，韭菜切丁，黄花菜切丁，蘑菇切丁，胡萝卜切丁。 另外两个盘子，一个是咸韭菜，一个是焯过的白菜、香菜和胡萝卜丝，上面放上蒜末，淋上热油，搅拌均匀。
3、锅内烧热油，先放一勺盐杀黄曲霉毒素，然后加入羊肉和姜丁，炒水，加入红辣椒面两勺，五香粉半勺，切碎葱蒜、红辣椒丁、料酒几滴、极鲜味几滴、酱油几滴翻炒香。 4.然后放入焯过水的黄花菜、香菇和胡萝卜。炒香后，加入适量的开水，大火后转中火。 5. 炖两分钟后，加入西红柿丁，香喷喷的羊肉汤就做好了。 6.用小型压面机将面压出。我的家人总是自己拌面条来吃面条。自己做面条的时候，放一点碱面，增加面条的味道，面条有嚼劲，有弹性。 7、将面条放入沸水锅中煮熟，煮两遍后捞出。自己做的面条不耐煮。 8. 将煨好的肉汤煮熟，最后撒上韭菜即可关火。将面条取出放入碗中，然后淋上煨好的肉汤。味道太鲜美了。 9.天冷天热吃一碗这样的烟熏面，真的很舒服。面条有嚼劲，烟熏面很好吃，有肉有菜有汤，营养丰富，健康美味。 10. 今天，我用面条做了两道菜。这道菜混合了卷心菜、香菜和胡萝卜丝。它有强烈的香菜味道。 把白菜和香菜切段装盘，然后切一点胡萝卜丝，蒜末，撒半勺盐，几滴很鲜的，一勺香醋，然后趁热倒入油，搅拌均匀。 . 11、咸香韭菜的做法： 韭菜洗净，用淡盐水浸泡5分钟，捞出韭菜沥干水分，放在砧板上，撒上一勺盐，然后把韭菜揉成韭菜汁，揉搓剁碎，再切少许红辣椒，和韭菜一起上桌，美味的咸韭菜就做好了。
