香菇和鸡肉
成份:鸡腿、蘑菇、八角茴香、洋葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐
实践:
1后,鸡肉切成小块,漂白水2分钟,去除血,然后用清水冲洗干净;
2、起锅热油,姜,蒜,八角爆轰,然后加入鸡肉炒;
3,加醋,料酒和酱油风味和颜色继续搅拌约2分钟,然后加入鸡肉煮水覆盖,盖上锅盖,闷煮20分钟。
4,加入蘑菇和盐搅拌一段时间后,继续炖20分钟,保持液体剩余一会儿就可以添加洋葱搅拌锅中。
酸豆角炒肉
材料:酸豆250克、猪肉100克,生抽2汤匙、料酒,酱油1汤匙半匙,一些辣椒,干辣椒,半勺糖、姜1块、油量
实践:
1、酸豆在20分钟后用水冲洗,然后用手拉干切成小粮食储备;
切成小短暂切碎的姜、干辣椒。
2、锅入油,油至7成热时,大火迅速蔓延,直到肉变色后删除备用;
3、锅里放一些油,待油热添加姜和辣椒,炒豆酸谷物香味后,把火,中小火,然后炒至少3分钟,加入煮熟的肉馅,加入生抽,糖,并继续搅拌2分钟,搅拌均匀倒入香油。
茄汁猪肉
材料:猪肉,洋葱,蒜,料酒,番茄,酱油,盐,胡椒粉,糖
实践:
1.
洋葱和大蒜去处thenminto,西红柿洗净切成小块
2.
洗猪肉和排水,文章的小指减少厚度
3.
猪肉,加入料酒,盐和胡椒10到粘
4.
里脊肉。
撒上淀粉掌握好,摆脱多余的
超过5。
在热锅中倒一些油,下里脊炸勺后改变颜色
6.
油盘烧8到9成热,下腰部嫩肉炸至金黄后删除干油控制
7.
其他的锅,炒大蒜和葱,加入西红柿,炒到果汁
8.
叫小酱油和糖,泡沫的火,倒入猪肉,搅拌均匀就可以出锅
