现在的年轻人都喜欢吃自助餐，因为里面的食物随便食用，它的经营模式，并不是点菜模式算价格的。很多人都觉得自助餐很划算，但其实商家也要赚钱，不能是亏本的，所以商家为了赚钱，会在一些食物上“动手脚”，但是顾客根本不知道。
接下来我们一起来看看，吃自助餐，不能吃4种食材，因为老板自己从来不吃，而服务员知道老板“动手脚”，他也表示傻子才吃。
第一种：油炸海鲜。平时自己去海鲜市场买海鲜，价格都是比较贵的，所以去吃自助餐，看到食物架子上有海鲜，很多人都会尽情的食用，海鲜本来就很吸引人，再加上是油炸的，香味让顾客闻到，也是忍不住想吃。
油炸海鲜虽然好吃，但是它几乎都是不新鲜，或者已经死掉的海鲜。海鲜市场把这些卖不出去的海鲜，统一销售到自助餐，便宜卖出。
第二种：牛排，它是西餐中很常见的食物，但是现在一些自助餐，也会出现一些生牛排。顾客看到有牛排，认为这是很值钱的食物，于是就多吃几块。但其实自助餐的牛排，老板自己都不敢吃，因为是人工合成食物，吃了不利于身体健康。所以大家吃自助餐，看到牛排最好少吃。
第三种：小龙虾，夏季是最多小龙虾的时候，虽然现在已经秋天了，但是市场上还是可以看到有卖小龙虾。小龙虾在市场上，是一种比较贵的食物，肉也比较少。
顾客去吃自助餐，看到有小龙虾，都会想多吃一些。但是这食物千万别吃多，看似美味，但是几乎都是死的小龙虾，吃起来味道不鲜美，不要傻傻的以为自己捡到便宜了。
第四种：速冻丸子，市场上的丸子被分为两种，一种是人工合成的丸子，还有一种是用肉手工制作的丸子。对于这两种丸子，相信大家都知道，人工合成的丸子吃了不健康，丸子里面都是食品添加剂，以及香精。
开自助餐的老板要赚钱，他不可能用手工丸子的，因为会亏本，所以用的都是速冻丸子，大家一定要少吃！