冬天早餐这样吃,补充维C身体棒,面色水润气色好,不懂吃就可惜了!70后夫妻早餐这样吃,营养健康又好吃,朋友:被那糕馋到了能蹭饭吗
时间飞速流逝,70后转眼间已经到了知天命的年纪,孩子长大离开家去远方工作了,平时家里就是我和老公,一日三餐也变得更加健康更加营养。现在已经入九,也就是俗称的数九寒天,也到了一年之中最冷的季节。在这样的季节中,我们北方外面虽然很冷,但是屋里的暖气热乎乎,屋里也会变得干燥,那我们的饮食就要多吃蔬菜来补充维生素,这样材不易上火更舒服。没想到朋友看到了直说:蔬菜简单,但是被那个糕点馋到了,能蹭饭吗?
那我们就一起看看我家的早餐吧,这个把朋友馋到的糕是小米糕,松软好吃,蒸的是有皇帝菜之称的茼蒿,还炖了一锅应季的白菜,搭配木耳炒青椒,一桌子的蔬菜,但是极好吃,喜欢就一起看看它们的详细做法吧~~
玉米粉蒸茼蒿
据说茼蒿在古时候,是专门献给皇帝食用的贡品,所以又叫皇帝菜。茼蒿它的口感爽脆鲜嫩,且愈嫩的茼蒿愈好吃,不论是用来煮汤、凉拌等都非常的爽口清甜。今天和大家分享一款最简单的做法,不炒,不煮,简单一蒸就上桌,超好吃。
玉米粉蒸茼蒿做法:
1,茼蒿根部切下,洗净切段,放到盆里,加入少许玉米粉和少许面粉用筷子拌匀。
2,把拌好的茼蒿放到笼屉中,锅里烧开水,放上笼屉,大火蒸8分钟出锅即成。
3,把碗里放入蒜末,生抽,蚝油,醋,盐拌匀,做一个蘸汁,蘸食超级好吃。中老年人的最爱哦。
豆腐炖白菜
白菜是冬天的主打菜,白菜的维生素含量十份丰富,比苹果和梨都高很多,简单一锅连汤带水吃起来特暖和。配上豆腐和肉片别提多好吃了。
炖白菜的做法:
1,把黄心白菜切大块,豆腐切块,猪肉切块,葱姜改刀。
2,可干烧砂锅中放入花生油,放入葱姜,猪肉炒出油脂,倒入白菜翻炒均匀,加入清水炖5分钟。
3,加入豆腐块继续炖5分钟,加盐调味出锅即成,每人一碗连汤带水,暖和又好吃。
黑木耳炒青椒
黑木耳中老年人都要常吃一些,可以清理肠胃,对于身体很有好处,这道小菜也是最简单的家常菜,用牛肉炒,营养加倍更好吃,一起看看吧。
黑木耳炒青椒的做法:
1,黑木耳提前泡发,青椒切段,牛肉切片用水淀粉抓匀。
2,锅里放入花生油,放入葱姜爆香,倒入牛肉片滑炒均匀,倒入黑木耳和青椒煸炒。
3,加少许水防止糊锅,加少许生抽炒匀,最后加少许盐调味即成。
小米发糕
这款小米发糕是用纯小米和牛奶做成,做法简单松软好吃,而且营养比精米白面好很多哦,做法不难,一学就会。
小米发糕的做法:
1,提前把小米洗净,倒入破壁机中,加入牛奶和酵母粉搅打成细腻的小米糊。
2,倒入盆中,放到锅里发酵,早上直接把上面撒上红枣和枸杞,大火蒸20分钟。
3,出锅,切块上桌即成。特别简单,不需要提前做好,现蒸得特别松软好吃。
看起来普通的一餐,其实用时不多,喜欢就把自己的早餐安排上吧,冬天多吃蔬菜补充维C身体倍儿棒,面色水润气色好,不懂吃就可惜了哦~~
峰儿话语:
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